倍可親

大蒜檸檬蝦

作者:默默的小溪  於 2018-6-4 09:23 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜


材料:

大蝦15隻左右、大蒜3、4瓣、檸檬1/4個、料酒1大匙、鹽少許、黑胡椒1小匙。


做法:

1、將蝦剪去須、腳、去泥腸,沖洗乾淨后瀝干水分,放入容器中加入料酒、鹽腌漬一會備用。

2、大蒜切厚片或切末;檸檬切下一小塊,夠擠一點檸檬汁的就行。

3、鍋中加入少許油,燒熱後放入蒜片或蒜末爆香,加入腌漬好的蝦拌炒,再撒上黑胡椒,炒至蝦變紅后,擠一點檸檬汁淋在蝦上就可以了。


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