雞翅怎麼做都好吃！從今天給朋友們介紹美味雞翅的15種做法之一「茄汁雞翅」

紅燒、茄汁、黑椒、麻辣……

雞翅真是一種神奇的東東，怎麼做都好吃！

而且喔~做法都炒雞簡單，

美味雞翅做起來~

食指大動的雞翅來嘍~

━ 茄汁雞翅 ━

酸酸甜甜的味道好像很多人都喜歡，只放很少的油來煎，不會太過油膩

用料

雞翅中7隻

番茄醬1.5湯匙

白砂糖1湯匙

料酒1湯匙

水100ML

鹽

做法

1.雞翅洗凈，正反兩面各划兩刀便於入味

2.焯水后洗凈血沫和雜質備用

3.平底鍋刷一點底油燒熱后加入焯水后的雞翅煎至兩面金黃

4.番茄醬1.5湯匙，白砂糖1湯匙，料酒1湯匙和水100ML調勻后倒入鍋中

5.烹煮至湯汁收干，加鹽調味即可。成品~

小貼士

不過上色的時候要注意盯著火候，火候不到沒顏色不好看，火候過了很容易出現焦色。

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