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老張聊健康（8）一個悖論引發的關於健康的思考

作者：韻書於 2016-10-14 22:36 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

關鍵詞：健康

一位醫生說，他上醫學院的第一天，教授就說，「醫學是違背自然規律的科學」。這個觀點確實讓我大吃一驚！我還是第一次聽到有人這樣定義醫學，而且還是出自醫學界人士的口。他說，因為，自然界的規律就是：適者生存，物競天擇，這是誰也改變不了的。物種在自然力的作用下，淘汰群體中的老弱病殘和不能繁衍後代的那些弱勢群體，篩選出更強壯、更優秀者和更適合生存的基因。而醫學卻反其道而行之，救死扶傷，幫助老弱病殘恢復健康，幫助不孕不育的人繁衍後代。我覺得僅從這一點來看，醫學確實是違背自然規律，打破物種平衡，無視基因發展的逆天之舉。但是，醫學是符合人性的。人之所以為人，與低級動物的最大區別就在於，人不但有智慧，而且有更豐富的感情，相互之間有大愛，有懂得尊重和幫助同類中的弱勢群體的本性，比如救死扶傷，同情弱者，有憐憫心，收留難民，領養殘疾孤兒，給叫花子一口飯吃，一起抬起汽車，救出壓在車下的傷者，自發前往地震災區救援等等，至於有的邊遠山區的個別落後部落，把上年紀的老人背到山上，讓其自生自滅，這畢竟是個例。在戰場上，有的軍隊會槍斃自己隊伍的傷病員，以保持戰鬥力，這是個別的，也是在特殊情況下，一旦到了大後方，沒有誰會槍斃自己的傷病員。醫學，就是救死扶傷，幫助弱勢群體、修復人體機能、希望回歸健康的一種手段。醫學，為人類健康做出了巨大貢獻，比如西醫的檢測檢查手段、診斷、急救、手術、緩解、控制、替代等手段。

問題又來了，現在醫學越來越發達，各種疾病、怪病、絕症反而越來越多，越來越致命，越來越年輕化，這究竟怎麼了？問題出在哪裡？原始社會沒有醫學，人們認為疾病帶來的痛苦，是上天給自己的懲罰，反思自己，要預防和解除病痛，首先要節制自己的行為，改變自己的生活習慣和飲食習慣。一個企業出了問題，解決問題以後，一定要去找出出現這個問題的原因，修改規章制度，加強管理，以防再次發生類似的問題。我們生病以後，求助醫學，治好了，沒有多少人會去反思，我為什麼會得這個病？我應該做哪些改變？很多人認為，人嘛，吃五穀雜糧，生百病，很正常，有現代醫學保駕護航，有病及時醫治就行了。你應該知道，醫學不是萬能的，有很多病，醫生是治不了的。醫生只能給你檢查、診斷、控制、緩解、開藥、手術，暫時解除你的病痛，哪個醫生敢保證你永不複發，永不生病？哪怕做一個小小的闌尾手術，都會叫你簽字，後果自負，撇清一切法律責任。如果醫學還處於相對落後的狀態，你還敢不計後果的折騰自己嗎？你還敢玩命工作，胡吃海吃，不分白天黑夜的玩、放縱自己，禍害自己的身體嗎？

幾十年前，發明了抗生素，人們以為從此萬世太平，從此沒有治不了的病了，幾十年後的今天，卻要嚴控抗生素的濫用。可以預言，即使我們現在有了治療各種癌症、艾滋病、肝炎、心血管病的特效藥，吃一片就好了，永不複發，也一定會有新的更可怕的疾病冒出來，可謂道高一尺，魔高一丈。再先進的醫療設備、再好的葯，再好的醫生，都不能成為你亂來的保護傘。只有我們尊重我們的生命，尊重我們的健康，反思我們在健康領域的無知和不良行為，剋制不良的生活習慣和飲食習慣，保持良好的心態，才能使我們少生病，活的比我們的同齡人健康一些。

人類的疾病，90%以上是因為我們自身的免疫系統失調而造成的。如果我們的免疫系統足夠的好，我們不會生病的。怎樣才能平衡我們的免疫系統呢？愉快的心情，適當的運動，充足的睡眠，均衡的營養。前3點我們都好理解，均衡的營養這一點，很多人的意識是有偏差的。以為要多注意營養，多吃雞鴨魚肉、牛奶雞蛋、要補充維生素片、鈣片等等，如果你真這麼認為，那麼，說明你很久沒有renew你的健康常識了，你確實需要學習了，你生病的原因可能就在於此。那麼，究竟吃一些什麼東西，才算是真正有營養呢？我建議你，關於這一點，最好不要去問不懂這個專業的人和賣人造保健品的人。你要去問經常學習，與時俱進的真正有水平的營養師。因為如果不是這個專業的人，他可能會根據他的常識和經驗來回答你，不一定很專業，有可能過時了，把你帶溝里去。我們大多數人只知道，人體需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素等基本營養。若干年前，我們生活水平低下，缺乏基本營養，很多人死於營養不良和各種傳染病等這些貧窮病，而現在，我們生活好了，吃的也好了，但吃的不健康，很多人卻死於癌症、心血管病、糖尿病等富貴病。可謂物極必反。那我們究竟該吃什麼呢？除了需要攝入維持人體運行的基本營養以外，要維持保護我們身體健康的免疫系統的正常運行，需要什麼營養呢？我們需要的是植物營養素、抗氧化劑、多醣體。如果把人體比作一個國家，植物營養素、抗氧化劑、多醣體這三樣東西就是一個國家的軍費開支和軍用物資，用於養軍隊和打仗用的。那麼，這三種東西從哪裡來呢？只能從蔬菜水果等植物性的食物中來。從理論上說，我們人體每天需要攝取十幾的蔬菜水果，如果是有機的，我們每天需要3磅以上的總量，如果不是有機的，我們每天需要15磅以上。誰能每天吃下這麼多？那我們就吃從植物裡邊用化學手段提取的各種維生素片、鈣片？No! 如果你是病人，或者重度缺乏者，可以在醫生的指導下服用，但絕不能作為保健品長期吃，否則後患無窮。友情提示一下，你去看超市裡面賣的各種保健品、維生素片、鈣片、軟骨素等等，包裝上面都有警示：「遠離孩子」。為什麼呢？我們今天不聊這個話題，以後有機會我們慢慢聊。

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