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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 Polar_bear 2019-7-17 08:33
你那個雞翅炸得酥不酥沒所謂啦,最後還是搞得不酥了嘛
回復 田園時光美食 2019-7-17 09:11
Polar_bear: 你那個雞翅炸得酥不酥沒所謂啦,最後還是搞得不酥了嘛
吃過 韓式辣雞翅 或西式有醬汁的雞翅就知道了 必須酥脆,不然香氣達不到。
回復 Polar_bear 2019-7-17 10:55
還要贊一個的!這種做法簡單易行,我周末試試。你煎雞翅的時候,沾不沾鍋啊?我看你煎得很好,似乎沒粘鍋,怎麼做到的?油溫大概控制在多少?
回復 田園時光美食 2019-7-18 18:07
Polar_bear: 還要贊一個的!這種做法簡單易行,我周末試試。你煎雞翅的時候,沾不沾鍋啊?我看你煎得很好,似乎沒粘鍋,怎麼做到的?油溫大概控制在多少?
裹好粉  鍋燒熱就不會站 炸的話更快 油溫160攝氏度左右
回復 Polar_bear 2019-7-18 20:52
謝謝啦,我試一下

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