按耐不住你的手指 --香芋梅菜扣肉

        這道菜最難的地方是炸制五花肉，讓許多新手卻步，我這個難度降低一些，只煎酥外皮。另外再加些芋頭片 很吸油解膩。具體的看視頻吧。

       坦白的說，沒有認真推敲考證過什麼是廚師最正宗的做法，這算是家常吃法 用料盡量簡單，我很負責地說，真的很好香。

謝謝觀看。

想聽英文解說的，請在視頻開頭點開。

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