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春節談飲食,從飲食方面看,西方人沒有中國人會享受

作者:花名雞仔  於 2019-2-7 23:53 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有5評論



():故鄉見聞…(從飲食方面看西方人沒有中國人會享受)

 

從飲食方面看西方人沒有中國人會享受,給他們吃山珍海味,等於我們農村人喝茶一樣,我們農村人喝茶一大碗下肚,純粹解喝那會品茶,農村人不會品茶也無資格品茶,農村人只知道茶是用來解喝的什麼名茶碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷岩茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片等,這些農村人眼中都一樣我們農村也不會有這些茶,農村人能解喝就成酸藤葉、撥子葉什麼都可當茶葉山珍海味不是窮苦大眾能享受到的,這些山珍如熊掌、象鼻、鹿筋、駝峰等,海味如鮑魚、魚翅、魚肚、海參等,也不是那裡都能找到的這些產物與地理環境也有關聯,就是有也不是普通人有福份享受的。熊掌、象鼻、鹿筋、駝峰西方人怎樣看待,吃這些山珍西方人會說中國人殘忍。

 

山珍我們那裡沒有,我們那裡有野豬、有狐狸,現在野豬、有狐狸些也少了,過去每隔一段時期就會有獵人帶幾條獵狗來到村子附近山嶺打獵狐狸,小孩都愛跟隨去看打獵,獵人手拿長叉舉起來守住狐狸經常出沒的路口,放出獵狗滿山到處搜尋狐狸蹤跡,狐狸受到驚嚇雖然亂串但會從經常出沒小路逃跑,還別說每次看他們打獵都有收穫。狐狸在英國是受到保護的打牠等於犯罪我家後面經常見到狐狸,我們這裡狐狸不太怕人,經常跑出街來到垃圾桶找食的,西方人連狗都說不準食,狐狸肉洋人吃不吃?劏狗是殘忍把狗用繩子道上「竹筒」吊起,用意是把屎尿拉乾淨再劏,「雞屎藤燜狗肉」最好就是黃豆狗,狗肉不但肉嫩味香,營養豐富,狗肉蛋白質含量高,而且產熱量大,增溫禦寒能力較強。

 

早己聽說狗肉是好東西,也聽說食用狗肉可增強人的體魄提高消化能力、也能促進血液循環改善性功能。狗肉對老年人的虛弱症,尿溺不盡四肢厥冷精神不振等都有幫助。冬天常吃狗肉可以禁寒。聽說狗肉也有溫補腎陽的作用,狗肉對腎陽虛患陽萎和早泄的病人都有好處。狗肉營養高又香又好食但劏狗是非常殘忍和血腥我們那裡劏狗先把狗套上繩子和火筒(吹火用的竹筒),火筒作用是避免狗把繩子咬斷,它拚命掙扎亂咬亂撞,有火筒套住它咬不到繩子,將狗吊在樹上作用是等它把屎尿拉乾淨再劏。狗肉有「黃狗肉最香」、「黑狗肉最補」之說。客家人的雞屎騰炆狗肉奇香無比,(雞屎藤是種中藥,有祛風利濕,止痛解毒,消食化積,活血消腫之功效),炆狗肉隔幾條街都能聞到香味,食過炆狗肉永久難忘。狗肉雖香好吃但不可多食,食多有可能會丟命,我就差點因吃狗肉(被狗報了仇)命喪黃泉。

 

吃狗肉是否野蠻行為,吃狗肉是一些國家或地區的一項傳統習俗,不存在野蠻之說,東方很多國家都有吃狗肉習慣,西方瑞士和法國也有地區吃狗肉,美國某州也辦過多年的狗肉節,歐洲國家不只有瑞士一個,絕大部分歐洲國家都是有吃狗肉 ,瑞士是目前歐洲保持大規模吃狗肉傳統的國家。你不喜歡吃就說人野蠻。吃牛吃馬吃袋鼠是否也是野蠻行為而且還有好多東西是吃生的、吃半生的大塊肉大塊肉吃,這種吃相又如何,是否也是野蠻行為。雞瓜豬內臟自己認為是垃圾還大量推給別人食,狗肉自己不食也不喜歡別人食,那些袋鼠肉還不是照食照賣,多麼好的一種動物蹦蹦跳多可愛,他們也能下得手殘忍不?有嘴說別人無眼看自己,虛偽不虛偽?日本殘忍屠殺鯨類血淋淋的場面滿海紅又如何?丹麥法羅蘭群島舉行一年一度的屠殺領航鯨傳統活動殘忍不


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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 浮平 2019-2-8 00:41
有神經的動物都有疼痛感,和人一樣,只是無法用語言表達出來,如果這層同感心在幼年就被泯滅,以後再恢復的可能性是有限的。是不是殘忍需要靠反思自省,是否還有這份同感心 --- empathy,對人對動物,對生命都存有的這份同感心。

如果失去了生命層面的同感心去談享受,也許這種享受是建立在其它生命的痛苦之上,那麼很多有同感心的人才會增加 compassion,因此更會自覺自愿的放棄這樣的享受。人類的文明進步也是重拾這種生命層面之同感心的旅程。

失去同感心的原因很多,包括從小就宣傳仇恨,歧視人格,忽視生命,獨斷專行等等。

現代文明社會從小進行的是這種同感心,同情心,平等觀,尊重愛護生命的價值觀教育。
回復 向陽而生 2019-2-12 10:05
中國的美食文化確實不錯,各色菜式,天南地北
回復 chenyidong 2019-3-13 11:45
  
回復 骨灰盒 2019-3-26 08:44
中國的美食文化確實不錯,各色菜式,天南地北

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