倍可親

我的「大排檔」…小生意也曾嘗試到罷工威脅[原創]

作者:花名雞仔  於 2018-12-30 03:04 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:流水日記|已有5評論

 

 

90代初來大量學生出國留學,改革開放初期出來留學的幾乎都是公派博士生,後來慢慢有些出來讀碩士的,再後來就亂了,有讀大學本科的,有讀預科的,初中高中的,各種各樣什麼樣人都有。最初那批博士生很多都帶有家屬的,他們勤工儉學賺點外快幫補家用,為了生活過好一點被迫虎落平陽被犬欺馬死落地行什麼工作都做,餐館超市到處找工作,餐館洗盤子送外賣派菜單、超市推車子搬貨上架什麼都做,吃得苦中苦方有人上人我最佩服這批留學生,這批人完成學業后很多人留了下來,在我餐館工作過的有去美國加拿大的,新加坡日本的,荷蘭比利時的,這批精英將來回國前途無可限量。

我這間餐館一直做了十多年,小孩長大不做這一行太辛苦,零四年結朿生意,這十多年接觸到很多新事物見識增長不少,那段時間國內大批留學生到來,全是博士生,這批博士生大部份是公派的,當時自己小餐館用的全是博士生,女做侍應男做廚房,幾年下來男女博士生起碼都有五、六十個之多,全國各地都有什麼專業都有大部份是理科生,經常和他們談論問題,十多年來受益不淺。

後來出來的年齡都很小,這些人和前期那批博士生太不相同,講享受火鍋店中餐館大飲大食,住房要求也很高,只要有獨立廚房獨立廁所租金無所謂,住好食好到處遊玩,這一類學生學業完成後因找不到工作,大部分都要回國發展。這些人養尊處優,西方生活不適合他們。我這裡有一位中國銀行副經理,由於得不到提升不想回國,甘願黑下來到餐館洗盤子做打雜,這些級別的工作人員都是從國內調來的,兩三年後要調回國內的,他放棄銀行舒服工作不做,跑去餐館洗盤子做打雜,是只為了自由嗎?

我說的話他人信不信無所謂,我對國內人比港澳台的中國人有感情,來見工的來租房的成不成大多都把他她送回家,我餐館招人、租房房客都以國內來的為首選,談吐間從這些留學生學到不少東西,當然也有負面的,針無兩頭尖有好必有壞不足為怪,工作不只為了錢工作中也要快樂,我和員工相處得很好無論男女經常談笑生風,當然有時也會起磨擦,我雖然文化低但和任何人都聊得來,教授博士后博士生一樣可以聊,當然不是學術上的東西,不要擺出高高在上就成。華人老敎授天天來食午餐,聊做生意聊小孩教育什麼都聊。

有一次一位從南京來的訪問學者不知從那裡學到罷工,爭論問題爭不過動員搞罷工,那時餐館除了炒鍋和我其他全是博士生和訪問學者,這位訪問學者做廚房和做樓面幾個女博士生要罷我工,在一個星期六搞完清潔大家坐在一起吃飯時,這位訪問學者一邊吃飯一邊提出加工資,他們幾個飯前己經商量好的,他們一共六、七個人,這位訪問學者做他們代表,說其它餐館工資高不長工資明天不上班,我問他其它餐館工資高為何不到那裡做?我這裡工資低為何要跑來做,他說那裡老闆不愛和員工說笑這裡比較輕鬆和諧,那就得了我這裡工作愉快有可取之處,當時我就問明天誰不上班的說出來,我不相信你們會鐵板一塊,我要留誰還不容易加他工資他還走嗎?對我搞罷工是沒用的我最多關一天門,我不相信你們幾個人能同時找到工作,他們聽我說完之後個個不敢出聲,後來這個說不關我事那個又說不關他事,搞罷工在我這裡行不通的,我臨時找幾個洋妹頂檔一樣也可搞定,要罷我工門都沒有。



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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 2ndglance 2018-12-30 03:34
這叫黃世仁受楊白勞的威脅。。呵呵。。
回復 qxw66 2018-12-30 05:00
雖然可笑,倒也實在
回復 【小蟲攝影】 2018-12-30 09:32
那個年代從中國出來的人只能換60美金。我也見到那時候的留學生都在打工,和現在出來鍍金的留學生完全不一樣,90年代出來的留學生學習也努力。是一批真才實學的人。相信這些人後來工作都很好。基本上都拿到64錄卡
回復 專治蛋疼2 2018-12-30 22:35
世事輪迴,現在楊白勞比黃世仁厲害。
回復 曉田 2018-12-31 03:05
那時候紐約滿街送外賣的都是碩士博士生

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