我的第三居住地…日不落帝國：「工作枯燥找娛樂」

(我的第三居住地…日不落帝國：「工作枯燥找娛樂」)

早期英國華人移民中，大部分都是坐輪船大艙來的，到來之後主要從事洗衣業、飲食業，其他行業少有見聞。大多是香港新界來的，可能香港曾經是他的殖民地關係，香港新界人比較容易進入，那時新界入到香港、九龍找到工作也不太容易。前期移民中幾乎全是男人，因此很多和當地人結婚，得到一個有趣名稱(石屎佬)，老華僑稱呼那些和洋妹結婚的叫(撈石屎)，大部分有去無回在當地落地生根。衣錦還鄉的只有鳳毛麟角。后來英政府放寬移民政策才有家庭婦女到來，華人家庭才慢慢多起來。

華人在廚房工作時間很長，從早上十點至晚上十二點、中間休息三個小時，做打雜的和星期五，六時間更長，所以收入也比當地人普通人高出很多，早期餐館大都提供食宿還包稅，在餐館工作每周只有半天休息時間，除了工作之外沒有其它娛樂，大多數華人靠賭博消磨時間。當地華人有句話，白天爐頭晚上枕頭，形容工作枯燥乏味，古言云，工字不出頭出頭入黃土，如果好仔一個不染上賭博，確實很容易積蓄到一筆錢，只要有點本錢都想搞點小生意做做，做個家庭小老闆(外賣店)，做多做少自己的，好過幫人打工，也可過過老闆癮。最初也只能開間夫妻店，一前一後兒女幫忙。

初到英國頭幾個月除了工作外，休息那天也有三幾個工友一起租船出海釣魚玩，所釣的都是橫澤魚，釣上來后砍頭去尾帶回家純屬玩樂。我工作的餐館逢星期日上午不上班(餐館逢星期日下午5點才開門營業)踢足球賭錢玩，樓面欺人太甚口出狂言，樓面三個對廚房十一個，廚房幾乎全是老鬼，樓面全是年輕人，戰過幾次后廚房贏多輸少，后來樓面不玩了，這也算是工作中的娛樂吧，那時還有些華人過去是漁民，利用星期日上午不上班，早上四，五點到海邊網烏頭魚，每次網回三，四麵粉袋幾十條足有一百幾十斤重，那些烏頭魚每條三、四斤重，據他們說只要有網很好捉，魚網從香港寄來的，烏頭魚黃昏時候海邊很多，這些烏頭魚臭汽油味的，捉來全都是賣給中國人，洋人不食這類魚的，后來警察發覺不讓捉了。

我七五年進入英國后，由於語言隔膜和飲食習慣格格不入，工作非常枯燥，除了工作之外沒有其它娛樂，唯一消磨時間方法就是看報紙了，看報是我習慣，自從六四年踏入香港，每天一份報紙有時兩三份，早午晚報都看，直到九七年買了第一台電腦才停止買報紙改在電腦上看，我雖然只續過幾年書但從報章雜誌里增進不少知識。

到英國后初期免費讀了一個多月英文，四十年了直到現在連聽說都不會，買東西只會用手指，外人看來就是傻子一個。哈哈哈，傻就傻吧無所謂樂觀才是最開心。

在英國居住時間最久，對我個人來說，英國是我最不喜歡的地方，為了孩子才被迫留下，四十年了現在英語還不會說，聽也聽不懂，我對英國飲食很抵觸，接受不了西方飲食文化，總覺得老家好，可能是年老思鄉吧。我三兄弟之中，走得最遠是我滾得最差的也是我，不能怨天怨地怨父母，要怨只能怨自已無能。我兄弟三人各散東西，大的弟弟在國內發展不錯有樓有生意，小弟在香港事業最成功。