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回憶舊時的洋槐花拌面

作者:洛游郵樂  於 2018-5-19 21:06 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:流水日記|已有2評論

前幾天散步,在居住附近看到了一幕曾經很熟悉的景色。山坡邊和路旁有幾棵樹上接著密密下垂的小白花,一下子就想起來了這是洋槐樹的花。



記得當年上中學的時候,去往學校的紗廠路上,兩側種滿了洋槐樹,春天來臨之際,花開滿枝,不少人都去拿個長鉤子採摘,然後把洋槐花拌上麵粉,放在籠上蒸熟,鮮香誘人,還微帶甜味,若再加上敲爛的蒜泥一拌,那簡直就是美餐一頓了。想想那年頭,對於長身體的大小夥子,每月糧店定量僅26斤的供應,這就是改善生活啦。

後來才知道,還有一種槐樹叫「國槐」,似乎花開后結果入葯,但沒有吃過,也許這種樹在當地較少或者我孤陋寡聞,我只是許多年後到了北京,才在京城的大街小巷和四合院里,見到了國槐。

現在故鄉的城市建設變化很大,膨脹的令人咋舌。昔日紗廠路旁的洋槐樹都蕩然無存,只留下童年的回憶。

洋槐原生於北美,花色多種。



在華府街邊還可以看到紫槐樹在開花。





說槐樹是「國槐」也是有道理,以區別於後來的泊來品「洋槐」吧。 國槐有不少的故事:在山西洪洞縣的大槐樹下千千萬萬的人踏上了遷徙之途;明末崇禎皇帝弔死在景山的一棵歪脖子槐樹上……

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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 前兆 2018-5-29 11:09
[明末崇禎皇帝弔死在景山的一棵歪脖子槐樹上……] 那一棵光禿禿的樹,也是槐樹?
回復 洛游郵樂 2018-6-8 19:50
前兆: [明末崇禎皇帝弔死在景山的一棵歪脖子槐樹上……] 那一棵光禿禿的樹,也是槐樹?
他上吊的那棵槐樹已不存在,文割時被砍。現在的是新栽的,啥樹都無所謂了。  

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