低熱量高飽腹感的南瓜雞肉燴飯——燜一鍋好入秋^-^

　   再過幾天就到萬聖節啦，最具節日特色的南瓜也開始受到歡迎。深秋天氣忽冷忽熱，很容易出現感冒等癥狀，我們應該適當地吃點南瓜，南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥癥狀。

　　南瓜營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、蘿蔔素、維生素、鈣、鉀、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品，南瓜果膠有極強的吸附性，能清除人體內的有害物質，提高人體抵抗力。

    南瓜低熱量低碳水又飽腹，是減脂餐里的百搭。南瓜+雞肉+雜米+蔬菜，燜一鍋飯可以吃兩天。雜米提前一晚浸泡，雞肉腌半小時，南瓜水分多加水時少一點，用電飯煲做更方便。一鍋熱量1400大卡，一盤約280大卡，配點蔬菜水果牛奶作為早午餐都是極好的。

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