倍可親

舌尖上的美食:自製滋陰補血純手工阿膠糕^-^

作者:心念  於 2016-4-6 14:53 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有5評論

關鍵詞:純手工, 美食, 阿膠

        
    在中醫學里,阿膠是滋陰補血、安胎、治療經產病的婦科良藥,已有2500年的製作用藥歷史。《本草綱目》記載:阿膠本經上品。
   看著方子里,配著精選的寧夏優質枸杞,新疆的去核棗片、飽滿核桃仁,醇香的黑芝麻和老黃冰糖,和整斤阿膠塊~純正古方熬制而成,純手工無任何添加劑,聽著就放心呀~  聽說純手工的糕糕不含一滴水分,不含添加劑,軟糯甜香,超好吃。
    小饞貓中意這個方子很久了,但還一直沒敢做~ 感覺越是喜歡 心裡越是小心翼翼的~嘿嘿……想先和大家分享一下方子,不知道村子里的朋友們 有沒有在家自製過阿膠,製作時有沒有特別需要注意的呢? 希望高人能指點一下~

              然後切片就能吃啦~


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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 心念 2016-4-6 14:54
   希望自製過阿膠的朋友們前來指點~~
回復 越湖 2016-4-6 20:59
「……聽說純手工的糕糕不含一滴水分」
回復 xqw63 2016-4-6 21:35
  
回復 海外思華 2016-4-7 04:34
這辦法很好,一直想做就是沒找到做的方法。謝謝了!
回復 心念 2016-4-8 14:40
海外思華: 這辦法很好,一直想做就是沒找到做的方法。謝謝了!
嘿嘿 資源共享

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