倍可親

百香果的樸素吃法~小夥伴們快來討論更美味的食用法吧^-^

作者:心念  於 2015-12-1 16:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有6評論

       

    百香果又稱西番蓮,是原產於美洲熱帶地區的一種芳香水果,有「果汁之王」的美譽。西番蓮品種眾多,為多年生常綠攀緣木質藤本植物。富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8~4%,甜酸適中。常食用百香果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

    天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間,濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體,真是美呆了~~

        

   買的時候外殼還是很新鮮的,過幾天就皺皺的了 而且果肉和殼分離了 會不會不新鮮了呢?           

        

         酸酸甜甜的 味道真正好~


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發表評論 評論 (6 個評論)

回復 rosejyy2000 2015-12-2 00:23
可以做沙律,做茶。聽說挺健康的食物,但很少吃。
回復 caro 2015-12-2 08:24
沒吃過,就是吃那些帶籽的心兒嗎?
回復 心念 2015-12-2 09:06
rosejyy2000: 可以做沙律,做茶。聽說挺健康的食物,但很少吃。
嗯 小饞貓也很少吃 都不太清楚 什麼樣兒的算是不新鮮了……
回復 心念 2015-12-2 09:07
caro: 沒吃過,就是吃那些帶籽的心兒嗎?
嗯嗯 吃那個心兒~酸甜兒的  
回復 秋收冬藏 2015-12-2 09:28
以前沒見過,到歐洲看到,花了四歐元買了一個,味道的確不錯,就是女兒非說裡頭種子像蟲子
回復 心念 2015-12-7 15:50
秋收冬藏: 以前沒見過,到歐洲看到,花了四歐元買了一個,味道的確不錯,就是女兒非說裡頭種子像蟲子
嗯嗯 好多人看著會怕怕的 嘿嘿~

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