你以為你吃的就是你以為的

你以為你吃的就是你以為的？你吃了與人蔘同等價格的蘿蔔，你還不知道！讀了《僑報》報道以後，心裡不免五味雜陳。

紐約州總檢察長辦公室指控GNC、Target、Walgreens 和 wal-mart 四大零售商欺騙性地出售具有潛在危險的植物添加劑，要求他們要將那些產品立即撤下貨架。

據《紐約時報》報道，當局說，他們對全美四大零售商的最暢銷保健品進行測試，發現五分之四的產品不含標籤上所說的植物成分。測試還發現所謂的草藥片劑裡面不過是米粉、蘆筍和庭院常見植物（houseplants）成分，某些成分對於有過敏反應的病人具潛在危險性。

部分衛生專家長期投訴食品添加劑的質量和安全性問題，而那些所謂的保健品並不像處方葯那樣受到FDA的嚴格監管。

聯邦食品醫藥局（FDA）已經針對某些含有危險成份的添加劑發起調查。但紐約州當局星期一宣布的消息是執法部門首次對最大零售商和藥品連鎖店發出法律行動的威脅，指控他們出售標籤誤導性產品。

紐約州總檢察長的檢驗結果（findings）包括Walgreens(沃爾格林)出售的、最受歡迎的人蔘片；廣告聲稱那種片劑能「增強耐力和生命力」，其實裡面只有大蒜粉和米粉。沃爾瑪出售的銀杏葉（ginkgo biloba），據說能提高記憶力，裡面卻只有蘿蔔粉、庭院植物成份和小麥粉--而標籤上卻說它沒有小麥或麵筋（部分病人可能對麵筋過敏）。

常見的人蔘片裡面是大蒜粉米粉。

Target商場的6種植物產品中，三種添加劑都不含有標籤中的成分，卻含有米粉、豆粉和野生胡蘿蔔粉。在著名的維生素商店GNC，所謂的保健片劑中含有對過敏病人有危險的豆粉和花生粉。

紐約州總檢察長星期一已經向四大零售商發出立即停售（cease-and-desist）信函，要求它們解釋採用何種程序驗證那些添加劑中的成份。

也許將來會更好。

奧巴馬提議《2015年安全食品法案》（Safe Food Act of 2015，SFA）。如果下周由國會通過，那麼，FDA仍將監管藥品、醫療器械和煙草產品，但將不再監管產品的一個重要產品：膳食補充劑。膳食補充劑（DietarySupplement），又稱營養補充劑、營養補充品、營養劑、飲食補充劑等。

以前美國對食品諸如豬肉、魚和家禽等監管權力分散 於如農業部等15個機構，難免失之協調，以至疏於管理。新法案將把食品監管權力集中於一個新的食品安全管理局（the Food SafetyAdministration，FSA）。

如此，也許會讓食品，營養品更安全。讓我們一起來期待美好的未來吧！

http://delauro.house.gov/images/pdf/SafeFoodAct2015FINALBill.pdf

http://www.washingtonpost.com/news/morning-mix/wp/2015/02/03/gnc-target-wal-mart-walgreens-accused-of-selling-fake-herbals/