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冬病夏治：生薑辛熱溫胃健脾 巧治夏病

作者：lipinhe  於 2016-6-17 16:13 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

　中醫經典著作《傷寒論》中這樣論述：「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣;十一月這時，陽氣在里，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能腹熱，故欲裸其身」。而「生薑辛熱，蘿蔔甘寒」，這正是中醫的養生妙處所在。因此才有了「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用先生開藥方」之民間諺語。

 就是說，夏季陽氣在表，胃中虛冷，這時吃生薑可以溫胃健脾。不僅如此，夏季吃薑還有助於緩解常見病的功效。下面，隨小編一起來了解下吧!

　　受涼喝生薑蔥白湯
　　偏方：生薑30克切細，蔥白10克，加紅糖，以開水沖泡，或煮至沸騰，趁熱飲后，蓋被卧床。
　　點評：這是一個老方子，生薑味辛性溫，長於發散風寒、溫胃止嘔、解毒三大功效。凡屬此類都可以用生薑，如吹空調已經外感風寒的人，喝一杯紅糖薑茶可驅寒解表，或者用薑湯泡足;肩膀和腰背遭受空調涼風侵襲的人，可以熬點熱薑湯，加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛;腹部受涼而腹痛、腹瀉的人，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯，因此可多喝幾杯薑茶。淋雨受涼則以蔥白熬姜水效果更佳，蔥白氣味辛辣、性溫，有發汗解熱、散寒通陽的功效。
　　陽氣不足姜水泡腳
　　偏方：生薑切片，大火煮開后，加水泡腳。一定要泡過小腿部足三里穴(小腿前外側，外膝眼下3寸的位置)。或者用1~2兩生薑，煮20~30分鐘成生薑水飲用，如果嫌口感不好，可適當加點糖。
　　點評：陽氣不足的人一般手腳冰涼，容易怕冷，經常腹瀉，消化不良，常常精神不振，舌體淡紅，舌苔薄白，脈象沉細。中醫主張，春夏養陽，秋冬補陰。春夏是陽長陰消的階段，順應這一趨勢養陽，效果比其他季節要好得多。脾陽不足，易食慾不佳，畏寒怕冷，此時可吃生薑或用生薑泡腳。
　　夏季補陽，還應該保證良好的睡眠，忌熬夜;不要怕熱、怕陽光，適當晒晒太陽，少吹涼風;保持心情愉悅，不要常發怒;適當多行房事，調和陰陽。
　　關節痛熱敷薑片
　　偏方：將生薑切成1厘米厚的薑片，放在濃鹽水中煮熟，然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節。
　　點評：此方是對付陰天下雨、天氣驟冷導致的腰、關節痛的有力武器。腎主骨生髓，腰椎及骨關節疾病和腎精損耗、化生不足有關。使用生薑，鹹味入腎，熱助陽氣，辛散氣結，所以對這類寒瘀凝滯的疼痛有效。
　　除了把生薑煮熟，也可以用鮮姜搗爛取汁，乾淨棉花浸入薑汁中再曬乾，依此法反覆進行多次，以浸完薑汁為止。然後將曬乾的藥棉攤上紗布，包敷關節疼痛處，或者在生薑汁中加入適量白酒，有活血散寒、舒筋通絡的作用。
　　老薑蔥頭緩解肩周炎
　　偏方：老薑、蔥頭搗爛，用文火炒熱后加白酒再炒片刻。睡前趁熱敷在疼痛處，以能忍受為度，用毛巾包緊。次日取下，一劑葯可用3～4次。
　　點評：肩周炎，又名漏肩風、五十肩等，與受風寒濕有關，屬「痹證」範疇。老薑也就是乾薑，溫經散寒;蔥頭辛溫，能散寒解表，溫通陽氣;白酒大辛大熱，能夠散寒活血通經。三者混合，加用文火，更助熱性，發揮溫陽散寒、活血通經、止痛消腫的功效。外用此方的同時，應適當加強肩部的按摩和活動，可增強溫陽散寒、活血止痛的功效。
　　生薑橘皮水治嘔吐
　　偏方：生薑、橘子皮各12克，水煎，一日2~3次分服，有止痛止嘔之效。
　　點評：夏天人們常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，當出現嘔吐等癥狀時，此方有一定效果。
　　橘皮中含有大量的維生素C和香精油，有理氣化痰、健胃除濕、止吐、降壓等功效。生薑有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之用，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為「嘔家聖葯」。但生薑屬辛熱燥烈之品，故陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而乾的人應少用，另外還有一個簡單的辦法就是，感覺要嘔吐時，嚼幾口鮮橘子皮，也可止嘔或噁心。
　　總結：
　　炎熱的夏天，人們因人體唾液、胃液分泌減少，從而影響食慾。這時飯前吃幾片生薑，可刺激食慾，因此人們常說「飯不香，吃生薑」。生薑做為我們生活中必不可少的調味品，除以上功效外，吃生薑還能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老人斑」。

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