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春季養生，教你三款食方

作者：lipinhe  於 2016-3-29 21:56 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

中醫認為，春季養生，養肝為主，飲食也應以養肝健脾為原則。春天到底吃什麼好呢？廣州醫科大學附屬第三醫院藥學部退休中醫藥師林英元介紹，適宜春天吃的食物主要包括蜂蜜、大棗、閃耀、雲苓、苡米、木棉花、菊花燈、桑葚、烏梅、山楂等。

　　
　　林英元還根據不同的體質和食材功效推薦了三款春季養生湯粥。
　　1．木棉苡米山藥瘦肉湯
　　廣東人常受濕邪影響，脾胃弱、大便爛，因此，可選擇木棉花30克、苡米15克、山藥30克，加瘦肉煲湯，既健脾又利濕熱。
　　2．參芪苡米粥
　　對於脾虛重者，可食用參芪苡米粥：用黨參15克、北芪15克、炒苡米30克、淮山20克、大米100克煮粥。對於春濕感冒，大便糖稀，能起到健脾祛濕，補中益氣的功效。
　　3．杞菊苓粥
　　枸杞10克、菊花10克、雲苓20克、大米適量煮粥。有益肝腎明目、增強免疫力、抗衰老、降血糖和血壓等功效。

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