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擔心喝茶睡不著?有妙招!

作者:茶閑話  於 2017-1-23 10:44 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活|已有4評論

關鍵詞:喝茶

在寒冷的冬夜,泡上一壺佳茗細細品,暖胃又暖心,是多麼美好的享受啊!「寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅」一句古詩,給多少愛茶的人留下了一個夜晚茶事的美妙畫面。

但很多茶友因為擔心晚上喝茶會導致失眠,所以一般晚上不敢喝茶,甚至下午開始就不喝了。其實,晚上喝茶也有可以不失眠的方法,如果方法不奏效可以多試幾回。

1 首先,大家常說喝茶失眠,是因為茶中含有咖啡鹼。咖啡鹼是把雙刃劍,它能提神,使人精神振奮沒有睡意;但該睡時不能入睡,就是失眠了。不過,喝茶失眠也不能一概而論。

比如,有茶友說,自己喝有的茶會失眠有的就不會,是不是不同茶的咖啡鹼含量不一樣?能不能比較下六大茶類的咖啡鹼含量的多少?

茶葉中的咖啡鹼含量要取決於很多因素,比如茶葉品種、生長條件、採摘季節、採摘標準、加工等,還有沖泡都會影響。就工藝方面來說的話,茶葉里的咖啡鹼其實是較為穩定的成分,它在六種茶類加工過程中的含量變化差異不大;但總體來講,因為發酵茶類經歷了發酵過程,咖啡鹼含量會略有下降。

而且,每個人因體質狀況、生活習慣等方面的原因,對茶葉咖啡鹼的耐受程度也是不同的;另外,隨著咖啡鹼攝入的頻度和用量的增加,人體對其的耐受能力也會逐漸提高。所以,我們會看到有些茶友在睡前喝了一小杯茶就輾轉反側不能寐,而很多常喝茶、愛喝茶的老茶友,睡前喝茶照樣睡得香甜。

2 其次,對於飲茶后容易失眠的朋友來講,採取一些小小的措施,就在可以享受一杯寧神的茶品,卻也不至於影響睡眠:

(1)提前至睡前3-5小時飲茶。比如晚上11點鐘睡覺,白天和晚上8點鐘之前喝茶(注意要餐后1小時再飲茶),一般對晚上睡覺都是不會有明顯影響的。這是由於對於健康成人來說,咖啡鹼在不到一個小時的時間內就開始在身體里發揮作用,攝取劑量溫和的咖啡鹼,在3到4個小時內作用就會消失。

(2)洗茶1-2遍。這是因為咖啡鹼極易溶於熱水,熱水沖泡2分鐘,大約70%—80%的咖啡鹼就已溶解到水中,棄去主要是咖啡鹼的第一道茶湯,對避免喝茶失眠也有一定作用。

(3)喝淡一點的茶。咖啡鹼的作用需要達到一定的量才能發揮作用,同時人體一般對於對咖啡鹼有一定的耐受度,比如常見的可樂、咖啡、巧克力均含有咖啡鹼。所以一般而言,少量茶、喝淡茶所析出的咖啡鹼有限,可以減弱對睡眠的影響。

(4)喝發酵程度高一些的茶。比如全發酵的紅茶。紅茶因為發酵,茶多酚轉化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產物,降低了其對腸胃的刺激性;同時,這類多酚類氧化產物極易與咖啡鹼作用,因此可以降低喝茶時直接攝入咖啡鹼的含量,從而間接降低喝茶失眠的風險。

(5)喝口感有甜的茶。茶湯的甜味形成組分主要是茶葉中的單糖和雙糖等可溶性糖,還有帶甜味的氨基酸,比如茶氨酸等。大量研究表明,茶氨酸在神經保護、鎮靜、調節情緒等方面有著良好的保健作用,這樣的功效對睡眠是很有助益的,且無任何副作用。比如清香甘甜的白茶,其茶氨酸含量居六大茶類之首。

(6)喝陳茶。首先,有陳放價值的一般都是原料相對來說粗老一些的茶,比如貢眉、壽眉一類由較粗老原料製作陳放的老白茶,而粗老葉片的咖啡鹼含量較嫩梢要低一點;其次,茶葉經陳放后,咖啡鹼的含量是會慢慢減少的。

當然,對於平素喝茶對睡眠影響不大的人而言,則無需有上述顧慮。


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發表評論 評論 (4 個評論)

回復 秋收冬藏 2017-1-24 08:22
到下午就不敢喝茶了
回復 茶閑話 2017-1-24 09:07
秋收冬藏: 到下午就不敢喝茶了
要不按我的方法試試?   
回復 秋收冬藏 2017-1-24 09:19
茶閑話: 要不按我的方法試試?    
不行的,我晚上喝了decaf的茶都睡不著
回復 茶閑話 2017-1-24 09:59
秋收冬藏: 不行的,我晚上喝了decaf的茶都睡不著
   ,看來你精力充沛啊,我可是容易昏昏欲睡的。

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