換季也要換茶 可知怎樣喝？

　　處暑，是反映氣溫變化的節氣.」處」，躲藏、終止之意，這一天的結束意味著秋天的來臨，「立秋處暑天氣涼」「立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水」，這是處暑節氣的特徵，也是千百年來民間總結出的諺語。

　　換季也要換茶， 此時節，針對氣溫多變的情況，最好喝杯熱茶，因為喝茶可以調節體溫中樞，使毛孔張開，幫助熱能發散而不會損傷脾胃。那問題來了，有那麼多茶，白天應該喝什麼茶呢?

　　紅茶

　　處暑后，陽氣漸收，陰氣漸長，此時養生皆應以養生為本。早睡早起，散掉夏季在體內蘊結的濕熱之氣。紅茶性溫味醇，可養胃調神，紅茶經發酵烘製而成，其性溫味醇，對於入秋後極易受傷的脾胃有很好的保護作用。

　　紅茶香味悠長，性甘，湯色紅濃，可以選擇如下條件的紫砂壺：

　　1、泥料：紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料;

　　2、壺型：壺身較高深、窄長的;

　　3、容量：均可，視喝茶的人數而定。

　　普洱茶

　　科學證實普洱茶具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果，長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，有治療肥胖症的功用;同時飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

　　普洱茶香氣獨特，湯色較深，可以選擇如下條件的紫砂壺：

　　1、泥料：以底槽清為泥料製作的紫砂壺，宜泡普洱茶

　　2、壺型：泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型

　　3、容量：均可，視喝茶的人數而定。

　　烏龍茶

　　烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。烏龍茶、岩茶、大紅袍等都屬於青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，常飲能潤膚，益肺，生津，潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。

　　烏龍茶又稱為功夫茶，是因為其泡茶方法和其他茶類的泡飲不同，起茶器均有規格限制，對壺的要求更是嚴格：

　　1、泥料：紫泥類、綠泥類、紅泥類和降坡泥均可;

　　2、容量：按照茶量的不同而選擇不同容量的壺;

　　3、壺型：壺型宜矮不宜高，能表現茶香特質，平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。

　　黑茶

　　中醫認為秋冬適宜喝黑茶，不僅能消除體內油膩，還可清掃血脂，保護血管，同時防止肥胖。秋冬人們不僅食慾大增，而且會把物質儲存於體內，極易長胖。對於整天大魚大肉的現代人來說，多飲黑茶，不但可消除油膩，還能清掃血脂，保護血管，防止肥胖。

　　黑茶湯濃，色澤較深，在選壺上也需要注意：

　　1、泥料：紫泥類、綠泥類均可;

　　2、壺型：壺腹較大的壺，因為黑茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃;

　　3、容量：按照茶量的不同而選擇不同容量的壺

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