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奧巴馬宴請安倍在國宴上吃什麼菜品?

作者:茶閑話  於 2015-5-5 10:29 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談

關鍵詞:奧巴馬

    近日,美國總統奧巴馬在白宮宴請日本首相安倍晉三,數百名賓客享用融合美日兩國特色的美食,並會綴以一絲奧巴馬家鄉夏威夷的色彩。

美國國宴都吃啥?奧巴馬宴請安倍菜品曝光

美國總統奧巴馬在白宮宴請日本首相安倍晉三

   據白宮公布的消息,這次國宴的菜單由白宮廚師克里斯·科莫福德、特邀名廚森本正治和白宮糕點師蘇珊·莫里森共同設計。菜品在傳統西餐搭配的基礎上加入了日本元素,也將會使用筷子。安倍屆時將品嘗到生魚片、和牛牛排、日本麻糬等菜品,用米歇爾白宮菜園裡摘取的蔬菜所製成的沙拉,用豆腐和豆奶製成的乳酪蛋糕,還有白宮廚師特別用糖製作的櫻花茶壺。  

美國國宴都吃啥?奧巴馬宴請安倍菜品曝光

頭盤是美日融合菜式韃靼吞拿魚腩及西澤刺身沙拉

    報道稱,頭盤是美日融合菜式韃靼吞拿魚腩及西澤刺身沙拉,由日本美食節目《鐵人料理》知名大廚森本正治負責,沙拉以透明醋酸人造纖維包裹,再用日本特色「水引」綁住,如一件禮物等待賓客打開。

    接下來的清湯則加入白菜及夏威夷竹筍,配以夏威夷菠蘿天婦羅及弗吉尼亞州火腿條。主菜則是烤美國和牛配春季時蔬。甜品是美式芝士蛋糕,佐以日式絹豆腐及豆漿。

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美式芝士蛋糕

    各款精美菜式均用上白宮新制的藍色11套頭國宴瓷器盛載,它們均由白宮室內設計師史密斯徵詢第一夫人米歇爾意見后製成。據稱,這套為320人的宴席準備的瓷器,共花費約36.7萬美元,由白宮歷史協會的一個私人基金支付。

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餐酒

    餐酒方面,除日本「獺祭二割三分」清酒外,還有加州弗里曼2013年份白酒及法國莫萊酒廠2010年份黑皮諾紅酒。

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百老匯音樂劇《澤西男孩》的電影版卡司

    百老匯音樂劇《澤西男孩》的電影版卡司,則演唱了電影中的歌曲。


(文/Cecilia)



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