從小到大在中國見到的窗戶基本都是向外推開的,到德國我注意到他們的窗戶都是向內拉開的。問德國人為什麼,回答是窗戶向內拉開擦玻璃時很方便。想想真是這麼回事,你必須將胳膊甚至大半個身體探出窗外才能擦到外推窗戶的玻璃外側,住樓房時這很危險。
德國的窗戶有兩種打開方式,一種是常規的橫向內拉全開,一種是縱向小角度內傾,後者相當於在窗戶上端開了個大縫,既透氣又不會漏雨。第一次去德國時不知道,在酒店一拉窗框向內倒下來還以為壞了,找服務員投訴,鬧了個笑話。這種窗戶是一百多年前發明的。
德國民居房頂都鋪著瓦片,但是沒有瓦當這種東西,他們在房檐處都裝有橫向的金屬攔水槽。下雨時雨水會順著傾斜的房頂流到攔水槽,再通過外牆樹立的排水管直接流到下水道。所以德國的房檐下永遠不會出現水簾洞般的景象。
有些德國房子外牆豎有一人高的金屬箱,形狀有點象古埃及裝木乃伊的棺材,頂端與房頂排水管相連。問了才知道是雨水收集器,能裝30升的雨水,收集的雨水會用於澆花澆草坪。德國多雨,需要人工澆灌的時候不太多,用自來水澆灌的成本其實並不高。
很多德國洗手間里看不見馬桶的水箱,水箱都做在牆裡了,碩大的沖水開關也是嵌在牆上的。這有什麼特別嗎?想一想其實挺可怕的,這意味著馬桶水箱里的機關零件必須泡在水裡幾十年不能壞,對中國馬桶你有這個信心嗎?
德國公交車站站牌上不僅寫著首尾班次時間,還寫著一天中每一班次的時間,精確到幾點幾分。我站在旁邊觀察了一會兒,真的就是那個時間到站。很早就知道德國火車班次時間很准,但是公交車班次時間也能這麼精準,嘆為觀止。
幾個月前我提到德國人家裡除了馬桶還裝有小便池,這樣男士小便時就不用搞得馬桶里尿液四濺,對女士會更衛生。有推友表示不相信。這次到德國人家裡特意拍了張照片。這家的衛生間並不大,不到5平方米。
德國人在牆面貼瓷磚時,瓷磚間抹灰縫隙的標準寬度是5mm,而不是象中國貼瓷磚時縫隙儘可能緊密。一是縫隙中可以釘釘子無需破壞牆面;二是較寬的縫隙易於清潔;三是瓷磚邊緣有誤差,很難絕對平直,較寬的縫隙比緊密的縫隙能讓瓷磚接縫的誤差更不顯眼。
在德國所見各種衛生間——公司、餐館、車站、火車、景點、旅館、家庭,甚至公園流動衛生間,都會同時放置兩卷甚至更多的捲紙,擦手紙也是如此,你無需擔心用完衛生間才發現紙沒了。另外,德國衛生間里的捲紙、擦手紙的質量比國內同類紙品要厚實幾倍。
狹窄的老城小街道,因為路邊停了輛工程車,只能通過一輛車。兩邊各有七八輛車排隊。沒人指揮,大家自覺地這邊通過一輛,那邊通過一輛,這邊再通過一輛,那邊再通過一輛。有次遇到修路兩車道並一車道,也是左一輛右一輛左一輛右一輛,「拉鏈式」並道。
閑聊時討論罰款,德國警察說他在限速40公里的路段開到58公里,被拍照罰240歐元;德國公司的人說他遇到堵車雙黃線調頭被抓現場罰款400歐元;另一個德國公司的人說他P2P下載盜版內容,事後被查到罰了2000歐元。規則很清楚,犯規後果很嚴重。
德國帶鎖的門大部分都是L形下壓式開鎖的門把手,幾乎見不到球形旋轉式開鎖的門把手。原因是當你手上有東西時可以用胳膊肘壓下把手開門,如果是球形把手,就不得不放下東西用手去擰開門鎖。
30桌的餐廳只有3個侍者,她們的工作量比中國的餐館服務員大很多倍,卻總是笑得很燦爛——絕不是咬筷子露出7顆牙訓練出來的那種笑容。胖胖的列車員一邊哼著小曲一邊查票,有時還會笑容可掬地跟你開句玩笑,絕不會給你一張欠他兩百吊錢似的后爹臉。
在德國公共場所經常能看到殘疾人,甚至還見過兩次盲人牽著導盲犬坐火車。開始有點奇怪德國怎麼這麼多殘疾人。有一次注意到火車站電梯按鈕上有盲文才想明白其中道理。社會對殘疾人無歧視加上無障礙設施遍布,殘疾人出行公共場所很方便,才顯得殘疾人多。
德國的電器工具品種繁多,但牆上的電源開關幾乎只有一種,5厘米左右正方形圓角平板開關,見不到中國常見的按鈕式開關。這種大平板開關好處是手裡有東西時用手肘就可以撞開,黑暗中無需手指摸索也能很容易打開。開關也因此都安裝在手肘能夠到的高度上。
德國窗框下沿有兩個排水孔,窗框與窗檯之間鋪有一層外傾的金屬板,金屬板延伸到窗檯外側,邊緣突出下彎,就象窗台上鋪了個金屬「屋檐」。雨水順著窗戶下來,通過窗框排水孔流到金屬板表面,再沿外側直接墜落地面,可極大減少雨水對窗檯和牆面的浸泡滲透。
德國室內都採用天花板內嵌射燈分區照明,幾乎不用集中照明的吸頂燈。一是光線更有層次,可通過照明分區;二是照明更有效率,該亮的地方一定夠亮。窗戶內側、床頭、衣櫃立面,這三處的天花板一定會裝射燈,這是國內不太常見的燈光布置規則,道理自己想。
除了農田和工地,在德國很少能看到裸露的土地,不是鋪了草坪就是鋪了磚石,所以大風天氣里空氣中也沒有浮土。在工業區我看到廠房周圍一些邊邊角角的地方沒鋪磚石也沒鋪草坪,直接就堆了一層10厘米厚的小石子,也挺省事,總之就是不讓土壤露出來。
說到鋪地面,德國人很少在地面鋪大塊的水泥,因為不利排水,除了透水磚,更多是嵌在一起的碎石塊。中國古代青磚鋪地當然也有同樣的透水功能,鋪設效率也比嵌碎石塊高,但是耐磨程度就差很多了(看看故宮廣場的地面就知道了),而且容易生青苔打滑。
德國居室的門大都極其厚重,比寫字樓防火門差不了多少,據說裡面加有隔音材料。門邊有一個突出來的邊條,關門時邊條會蓋住門縫(沒法兒在門縫裡看人了);二是門與門框之間都貼有厚實的膠條,密封性極佳,防塵隔音(壞處是摔門而出時,很難有音響效果……)。
看完這些生活中的細節,是不是對德國文化了解多了?我們並不是崇洋媚外,但好的就應該多學習學習。