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糧食的憑票供應真正控制住了老百姓
1955年國家的糧食供應緊張了。8月國務院全體會議第17次會議通過《市鎮糧食定量供應憑證印製暫行辦法》。從此，各種糧食票證便開始進入中國社會，一個特殊的「票證時代」正式開始。
1955年糧票全國啟用，中國人就沒票寸步難行了。
當時上海發行的票證和購糧證，其中最小單位的糧票才半兩(25克)。
那是一個讓老百姓回憶起來苦澀的年代，商品皆需「憑票購買」，貧瘠的商品對應著繁多的票證。以糧票為代表的票證，成為捆在商品身上的枷鎖，沒票寸步難行，成為那個時代留下的最鮮明烙印。
直到1993年，中國才取消糧票制度。
當時上海最小面值的糧票，它只是為方便市民買一根油條時使用。
一個老人說，「那個年代沒有票，一個人寸步難行」。
上世紀六七十年代，每年的糧食工作會議都由周恩來親自主持。那時人人必須勒緊褲腰帶。
糧票在上海的誕生始於1955年。此後，上海發行了糧票、飼料票、油票、副食品票、日用品票等200多種票證。其中，糧票票面面額從兩錢半到1.4萬斤等共計46個票面。
除了糧票外，當時的糧食局還負責發放糖票、蛋糕票、家禽票、肉票、魚票等。在上世紀六七十年代，上海多數市民每人每月限購2兩油，後來逐漸漲到每月半斤到一市斤。
當時每戶人家都有一個購糧本，上面寫著家裡有多少人，定量多少。然後按計劃發放糧票。然後居民再拿著糧票購買糧食。
糧店的人對照糧本上的定量賣給居民糧食，如果超過定量，就是有糧票也不能賣。
那時上海人很害怕有外地親戚來。一般的職工定額是29斤大米，自己有時都不夠吃，假如再多一個人，不到月末就會斷炊。
當時的定點定量供應其實是讓人們「吃不飽，但餓不死，那個時期，國家要保證所有人都能維持基本生命。這項工作在當時很不容易。
提起使用糧票的年代，一個長期給上海市民供應糧食的老處長覺得心酸，你知道嗎，上海市民吃了數十年的陳糧。據介紹，在1993年糧食放開之前，上海市糧食局供應市場的標準有四個字「推陳儲新」。
每年把新米儲存起來，將快要放置3年的陳糧推到市場上供應。這樣做是為了減少國家的損失，多儲備些口糧，因為糧食存儲三年就不能再食用了。那時，上海居民吃糧都是由定點的糧店供應，供應什麼米就只能吃什麼米。上海人喜歡吃粳米，這種大米蒸出來軟，而在計劃經濟時期，無法保證粳米的供應，每人每月只能供應3斤，其他則是長條狀的線米。
有一次，一位新任的上海市副市長專門到糧食局商量，能否多供應些粳米，但是協調多次，也無法滿足，根本就沒有辦法弄到。政府考慮著將粳米儲備著，能保證春節的時候給每人提供6斤粳米過年。
對於提前購糧的居民，糧店的職工就會上門調查。「糧店的人指著鼻子問，你為何多買糧食，有沒有把糧食倒賣給別人？」在當時，倒賣糧食是違法的。袁恩昭回憶，在上世紀八十年代，有一國家部門的負責人見自己單位的糧票有節餘，就把多餘的糧票拿到市場上想換點豬肉改善職工的伙食。結果被抓，受了處分。
定點糧店控制居民流動，糧票管理嚴過戶籍。
一個糧店限制了所有在它那裡買糧的居民。誰家有幾口人，吃多少大米，定點糧店一清二楚。離開了這個糧店，居民到外面則無法吃飯。
糧店比派出所的戶籍管理還厲害。現在的人們體會不到，定點糧店可以控制居民流動，它可以把人管到一粒米也沒有。那年代，上海市控制人口辦公室主要由糧食局和公安局組成，上海市每年進人都有計劃，如果沒有向糧食局事先通知，就是戶口轉到上海，也是沒有商品糧證的。
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