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上海街邊小店頻繁息業說明什麼

作者：bobzhou  於 2023-11-5 22:26 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談|已有2評論

上海街邊小店頻繁息業說明什麼

這裡要注意的是，這些小店是真的關門息業，而不是老闆易手。
前些年，上海的店面都是有人接手，新老闆替換舊老闆，現在是沒人來投資開店了。
原因很簡單，人工，房租不能少，而生意越來越清淡，老闆放上老本也撐不下去。
要關的還不是以小店為主，這二年上海有五萬多家公司息業。

有人說，是老闆不會創新，跟不上消費潮流。
看來，不是這麼會事。
原來服務的對象消失了，消費不起了。
如餐飲店要改變，只有賣大餅油條嗎。書店改賣冥幣嗎。


南昌路阿大蔥油餅，創辦於80年代，今年上半年在阿大歇業了。阿大蔥油餅這個牌子已經消失。
泰康路田子坊丹咖啡，創辦於2007年，結束於2020年。從日本回來的上海女孩，最終又帶著夫婿回日本了。
紹興路漢源書店，創始於1996年，結束於2017年12月，因哥哥張國榮曾涉足其間而傳奇。
泰安路the room，結束於2022年6月。
新樂路夢曼特西餐，創辦於2000，結束於2020年。夢曼特西餐開始於襄陽南路服飾市場，那裡有上海人不可磨平的時尚記憶。
陝西南路C-PIX（衫國演義），創辦於2001年，結束於2023年。
富民路保羅酒樓，創辦於90年代，結束於2022年。那個守店的老人與傳說，早於酒樓消失。
長樂路金剛飲食店，創辦時間不詳，結束於2022年。有人懷念金剛飲食店的辣肉面嗎？大多小店消失都是這樣，不驚起一點漣漪。
延慶路隨意飲食店，約創辦於1985，結束於2023年。「有空過來隨意吃面」，空有了，店沒了。
新樂路葡萄園餐廳，創辦於1987前後，結束於2018年。因為房租一直在漲，人員成本也在漲，但就是菜價沒法漲啊！
提籃橋霍山路阿姨奶茶，約創辦於1992，結束於2021年7月。關門那天，我們向霍山路阿姨奶茶告別，買的雖是一杯奶茶，排的卻是一行挽留的隊列。
福州路Suzhou Cobblers，創辦於2004結束於2020年，目前以工作室形式存在於網上。
安福路COUTURIER Shanghai，創辦於2006年，結束於2022年。8月關門那天，這兩個女子笑得沒心沒肺……
惠民路為民點心，30年+老店，結束於2021年7月。
巨鹿路錦繡坊，創始於2005年，結束於2022年12月。若干年前，國外客人尋到這裡驚呼，你們還在是這裡，真好啊！
衡山路凱文咖啡，創始於1997年，結束於2023年3月。
廣東路順德麵館，30年+老店，結束於2020年。
福州路汕頭書屋，創始於1979年，結束於2020年。幾乎是我們能夠觸摸的改革開放活化石。
衡山路衡山和集，創始於2015年，2022年8月，我們曾經來告別過一次，2023年8月我們又告別一次。一家店死過兩回，可能也是哀榮備至。
茂名南路老錦江飯店11樓的老夜上海，20年+老店，結束於2022年。

以上案例，均發生在2016～2023年，7年不是70年之間。

2003年，有人采寫100家上海小店至今一家不剩。2018年，的50家小店，至今60%不在原址，或消失。

（轉載）



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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 borninheaven 2023-11-6 04:30
說明小生意難做， 說明做小生意的夢的大有人在
回復 Wuming123 2023-11-7 04:06
經濟運轉，起起伏伏，特別是市場主導的經濟很正常。當年台灣也是」錢淹腳目「，自信心爆棚，大吃而喝；當年香港多少人午餐都是鮑魚。現在世界經濟都很疲軟，作為世界工廠，中國也難逃波及。

當年計算機的巨擘IBM,個人計算機的先驅，現在一般人有幾人知道ＩＢＭ？當年的ＳＵＮ工作站，現在可有蹤影？不要說一抹閃光的ＮＥＴＳＣＡＰＥ. 當年鼎盛的底特律，現在市內幾乎成為荒城。

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