『餓死不吃美國麵粉』，有人相信嗎

『餓死不吃美國麵粉』，有人相信嗎

中國的小學生都讀過一個課文：『朱自清寧可餓死不吃美國麵粉』。

『餓死不吃美國麵粉』，有人相信嗎。

看看三年困難時期，中國大量進口敵對關係國家的糧食的情況；

 1958年8月，中共中央政治局北戴河擴大會議估計並正式公布當年糧食產量將比1957年增產60%到90%，達到6000億到7000億斤。年底的時候又估計成8500億斤。直到1959年8月，中共領導層雖然已經知道上一年的糧食產量被高估了，但是仍然不知道糧食的實際產量，還認為實際產量有5000億斤。

按照這種估計，中國人均糧食佔有量將達到1300斤，大大超出了人均糧食消耗500斤的水平。於是，政府告訴老百姓「放開肚皮吃飯」。到1958年年底，中國農村建立起「吃飯不要錢」的人民公社公共食堂340多萬個，敞開口吃。

但是實際上中國的糧食產量遠沒有那麼多，後來核實的1958年糧食產量只有4000億斤。結果農民「寅吃卯糧」，沒過幾個月，家裡的糧食被食堂收走了，食堂的糧食吃光了，中國農村人口只有挨餓一條路。

城市人口吃糧怎麼辦。

三年困難時期，為了緩解「大躍進」后的糧食短缺，以1961年為轉折點，中國領導人作出了大規模進口糧食的決策。決心之大，突破禁區之多，成效之顯著，前所未有。

糧食由出口到進口的轉變。

從1958年起，受「浮誇風」影響，糧食產量被嚴重高估，1959、1960兩年超越國家的承受能力，出口了過多的糧食。在1960年底，國內糧食潛力已挖到盡頭。進口糧食，成為緩和國內糧食短缺的必然舉措。

進口糧食的決策進行得十分迅速，顯示了國家要在短期內扭轉局面的決心。1960年底，陳雲經過考察，提出了進口糧食的意見。根據陳雲的意見，1960年11月29日，李先念給毛澤東、周恩來等寫信，正式提出進口糧食的建議。李先念在信中說：「面臨著明年春荒的困難，必須堅決克服這個困難。克服這個臨時困難的辦法，除中央一系列方針政策之外，考慮進口12億斤糧食或者更多一些的糧食是必要的。拿到這批刀口上的糧食，對爭取國內糧食局勢的基本穩定，渡過災荒大有好處。」李先念在信的末尾提出：「以上意見，如果同意，要立即著手辦理進口；太遲了，運輸來不及，就不能及時起到作用。」周恩來於12月5日批示：「已告先念同志照辦。」毛澤東於12月12日晨批示：「退先念同志。完全同意。能進口二十億斤，更好。」

 進口糧食計劃的規模迅速擴大。1960年12月底，周恩來、陳雲、李先念商議，進口150萬噸糧食。1961年3月20日，中共中央在廣州會議上正式作出了1961年進口糧食500萬噸、翌年進口350萬噸至400萬噸的決定。

 毛澤東表示可以進口美國糧食。

 對於糧食進口，中央下了很大決心，不僅向加拿大、澳大利亞等西方主要糧食生產過剩的國家求購糧食，還通過第三國轉口美國糧食，並主動向蘇聯提出購買糧食的要求。這在當時中美處於敵對關係、中蘇關係惡化的背景下，實屬不易。

 美國是世界糧食市場的最大供應國，報價也較低。早在1961年初，中國政府就考慮了從美國進口糧食的可能性。1961年1月肯尼迪就任美國總統后，也曾表示，可以考慮基於人道主義原則，向中國出口糧食。但是，出於政治上的考慮，中國最終沒有直接從美國進口糧食。但是，1961年上半年，加拿大、澳大利亞等國「放出賣糧食不能遲期付款的空氣，可能還要漲價」。陳雲考慮到國家寶貴的外匯應當發揮最大的作用，在1961年8月的廬山中央工作會議上，向毛澤東提出，可否通過當時同中國關係比較密切的法國轉口購買美國糧食，毛澤東表示可以。不久后，美國糧食也通過轉口進入中國。

 1961年，中國還曾主動向蘇聯提出進口糧食的要求。儘管中國沒有能夠從蘇聯進口到糧食，但還是以「借用」方式從蘇聯周轉到糧食應急。1961年，蘇聯兩次主動提出對中國的糧食援助方案。一次是1961年2月27日，赫魯曉夫致信毛澤東，提議1961年8月底前，以借用方式，向中國提供100萬噸穀物和50萬噸古巴糖。中國決定把100萬噸糧食作為備用，接受50萬噸糖。後來由於中國順利地進口到糧食，100萬噸備用糧食最終沒有使用。另一次是蘇聯提出借與中國30萬噸糧食渡荒，中國予以接受。

 進口糧食是2400萬城市人口一年口糧。

 據統計，1961年中國共進口糧食580多萬噸，凈進口440萬噸以上，其中小麥進口388萬噸，占當年世界小麥進口總量的12.3%。

 這批進口糧食直接搶救了人民群眾的生命。正如李先念所指出的：「（這批糧食）用在刀口上，避免了京、津、滬、遼和重災區糧食脫銷的危險。」而且，「完全用於彌補國內糧食收支缺口」。因此，可以認為這批進口糧食實際上全部是救命糧。按當時大致人均一年360斤的口糧標準計算，這批進口糧食，維繫了超過2400萬人一年的口糧。

 （轉載）

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