中央部委機關還有一兩元錢的美食天堂

一元錢能吃什麼?

交通部食堂吃自助餐。

據統計，中央部委機關擁有食堂75家，為5萬多機關幹部職工提供就餐服務。近年來，部委食堂大多以自助餐為主，一頓午飯一般不會超過10元錢，有些機關只需個人掏一兩元錢「意思一下」。

交通部食堂自助餐1元

交通部食堂分為普通工作餐和清真餐。普通午餐葷素加起來不到10種，餐后，每人可拿一個水果和一盒酸奶。這樣的一頓自助餐在外面大約要幾十元吧，但這裡只需要付1元錢。

政協機關食堂提供免費午餐

在全國政協機關食堂，更是出現了「免費午餐」。機關食堂提供早飯和午飯，星期一、三、五，早餐提供煎雞蛋；星期二、四則有煎餅。有時還有鹵煮、炒肝等。午餐除沙拉等冷盤外，另有6～8個熱菜，有麻辣燙，炸醬麵等輔食，二樓的局長餐廳則有火鍋可供選擇。

鐵道部食堂服務好

據介紹，鐵道部食堂平時有2750人就餐，每周可循環製作300多個菜品，還擁有自己的食品檢驗室、豆製品加工間和酸奶製作車間。

2001年，鐵道部斥資1000多萬元對食堂進行改造，將原來的一個就餐大廳改成6個獨立區域，包括內部供應的部長餐廳、司局長餐廳、二樓公務員自助餐廳、一樓公務員自助餐廳和普通餐廳等，還專門為司局長餐廳增加了「每日晚餐個性化服務項目」，即「晚餐延長到20點，單身領導喜歡什麼就做什麼，隨到隨炒。一般來說有十幾種菜品，三四種湯，還有棒渣粥、小米粥，主食大多有五六種，花捲、饅頭等。

在個別食堂，他還發現了有意思的現象——食堂根據領導級別定餐費。比如司長吃是4元，普通科員吃就是5元。

新華社食堂頗具規模

—地下一層是24小時營業的餐廳；一層有自助火鍋，亦有西餐廳；二樓是中餐廳和清真餐廳；三樓為自助餐；四樓則是健身館。

食堂每天中餐的副食有60多種，主食50餘種，每天接待就餐人員約6000人次。大廳分為就餐區、收盤區、酒水飲料區等。在進門處領取餐盤后，會有專門的

工作人員發筷子和餐巾紙。

菜品有二三十種。冷盤大多一兩元錢，紅燒排骨、豬蹄等葷菜也大多在10元以內。除此之外，另有叉燒肉、蛋清腸、松仁小肚等熟食論斤賣。主食除了常見的米飯、饅頭，還有蛋撻等點心。

十元只買兩根蔥民眾怎能比的上？部委機關一元錢可以吃那麼多好東西，在這個物價飛漲的年代，巨大的落差著實讓民眾感慨萬分。

 （轉載）

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