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過年記得母親說的;六十年風水輪流轉

作者:bobzhou  於 2017-1-19 02:56 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談|已有4評論

關鍵詞:中國人, 老人家, 年夜飯, 如意, 美國

我們在美國過年,一年更比一年好。

我們在美國過年,還是保留中國人過年的所有傳統。

過年一定要保留祖上傳下來的傳統,這是我母親自己親歷親為,也教導我們,立身為本必須這樣做。

母親過世已經三年。這三年,每到過年就是我們最懷念她老人家的時候。

我們永遠記得,過去母親在的時候,我家過年的情景和種種與過年有關的事情。

過年,在我家,那首先要安排好的是除夕供逝去的親人的祭祀,在除夕傍晚,在吃年夜飯之前,在廳堂正中擺起香燭,供上美酒佳肴。這是我母親最著重的事情。

過年要有過年的氛圍。除了文革十年,到過年的時候,我母親就要忙於許多過年的事情。從年夜飯的菜肴到點心,買什麼,燒什麼,母親都要寫在紙上,一樣一樣落實。過去過年準備的食品是要吃到正月十五,正月十五又要準備元宵過節,

我家吃年夜飯有傳統。烤麩、肉圓、蛋餃等必不可少的,母親是一樣一樣都早幾天就準備好。黃豆牙和塔咕菜的如意菜是一定要有的,紅燒肉加蛋這樣一類的菜要準備五、六樣,火腿、蹄膀、全雞、全鴨再加雞蛋小火燉一天的一隻一品鍋是不可少的,飯上要放的荸薺一定要買到,年夜飯桌子上一定有一條全魚,叫做年年有餘。

還記得母親在過年前幾天,總是從早忙到晚的忙於包肉棕,做蘿蔔糕等等,又要分派我們去買許多點心、熟食。

我女兒說,沒有比婆婆包的更好吃的肉棕了。

過年一定要講究與親朋好友的禮尚往來。這是我母親非常注意的事情。對親戚朋友,我母親的規矩是一家一份年貨禮物是必不可少的。還要好好研究,送什麼東西最合適。

我家過年總是要邀請幾位自己不方便過年的親戚朋友,母親說到這時候就一定要想想還有什麼人應該邀請一下。

我們現在過年還是記得母親的作風,吃年夜飯一定請一、二位自己不燒年夜飯的朋友來我家。

 

經過解放,經過文革,再到改革開放,國內過年是一年不如一年。現在在美國,我們又一年更比一年好。

我母親經常說一句話;只要做人為善,六十年風水輪流轉。

從我家過年來看,我母親說得完全對。

492月,是最後一次全家團聚,加上幾位親朋好友在我家過年。年夜飯前,客廳和飯廳供二桌庚飯,一桌供祖先,一桌供土地神道。供桌都是大紅圍披,明燭高燒。

我父親已經將工廠遷移香港,年夜飯後就離開上海,再也沒有回過大陸。吃年夜飯的親朋好友也都遠走香港、美國。

又過幾年,我外婆和其他親人過世,家裡就是我和母親二人。

要說我家最凄慘的過年,那是19671月。我在單位靠邊,造反派規定,除夕要學習到晚上9點可以回家。我母親準備好我們二人過年的飯菜,一個人冷冷清清等我回家,紀得我母親準備的年夜飯是二隻菜,一隻牛肉燒洋山於,一隻炒青菜。

 

現在,我們在美國過年,年夜飯一定是按母親教給我們的一套程式來辦,好像她還與我們一起過年。上海人吃年夜飯的所有菜肴一樣也不少。飯上要放的荸薺也一定買到。

除夕傍晚,在吃年夜飯之前,一定在廳堂正中供我母親和其他親人,我們點起香,遺憾的是蠟燭不能點,因為一有火,大樓警報就響了。

正月初一,早晨供點心、糖果,這是傳統。

這二年春節,都在寺院給母親和其他親人做些佛事。去年春節去Orlando光明寺給母親供了全年的長明燈。今年已經預定在紐約觀音堂給母親做佛事,初一、初二、初三,唸經三天。



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發表評論 評論 (4 個評論)

回復 Duffy 2017-1-19 03:59
對於一個家來說:只有母親才是最偉大的。
為什麼要放荸薺?有什麼講究?北方無此習俗。
回復 bobzhou 2017-1-19 06:24
上海人荸薺代表元寶
回復 海外思華 2017-1-19 08:15
南北方年夜飯區別還是很大的。
回復 來美六十年 2017-1-19 08:27
好像我們對""年夜""不重要..
""年晚煎對,人有我有""----這表示年晚不重要
但年初二開年是大事-----非常隆重

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