古時人們飲酒作詩賦詞,現代人們喝酒唱歌。
カラオケ(卡拉OK,KTV)的發源地是日本,後傳至港台,再進入大陸。在大陸得到發揚光大,成為家庭團聚,校友聚會的休閑場所。也成為人們喜愛的社交場所。
日本的酒吧通常都有卡拉OK,點一首曲目一百日幣,其中有很少的百分比要付給曲目的版權所有人,大概佔百分之一,二左右。通常酒吧都會有陪酒女性,她們除了基本工資,還有小費和酒的提成。陪酒女性有日本本土和外籍女性,外籍女性多以舞者的工作簽證,來日本打工,為期六個月左右。東南亞的女性以豪飲著稱,日本女性則以巧妙聞名。
有一年冬天接近新年,在一個比較偏僻的地方,街上冷清,飯後去喝酒,一進屋,只有媽媽桑一人,看到來了三,五人趕緊招呼坐下,說道馬上打電話叫小姐過來。不一會兒來了一位女性,雖然打扮時髦,厚厚的濃妝,卻掩蓋不了時間的痕迹。人是非常熱情,酒過三巡,歌罷五首,媽媽桑介紹說這是她母親,眾人無語,暗自尋思道,難道陪酒女沒有退休年限?,,,,,,
日本最有職業道德的陪酒女是在銀座,來這裡的大都是上市企業的職員,金融業的職員,因此在這裡的女性,每天第一件事是閱讀各類經濟報紙,研究股市行情等,然後梳妝打扮,她們收入很高,但是服裝是一筆大的開銷,一件和服上百萬,甚至上千萬日幣都有。
北京的「天上人間」曾風靡一時,以高學歷,美女多著稱。還有「錢櫃」以自帶乾糧聞名,所謂自帶乾糧是指自帶女伴。
北京的酒吧多有陪酒女,她們有各自的媽媽桑帶領,進場要交入場費給酒吧老闆,她們是靠小費和酒的提成作為收入,一場下來可得到二百到三百左右的小費。包間內還有少爺負責點歌清理等,收入較少。陪酒女主要是,陪唱,陪喝,陪跳舞,點煙,玩遊戲等,他們過著白天休息,晚間工作,與常人相反的生活。為了收入還要投客人喜好,盡量讓客人滿意。她們的收入還要分成給媽媽桑。,,,,,