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懶婆娘靚一手《蒜蓉蒸蝦》

作者:北美雲河  於 2016-8-29 23:33 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:懶婆娘靚一手|通用分類:私房小菜|已有3評論

懶婆娘靚一手《蒜蓉蒸蝦》

蒜蓉蝦:簡單好吃又好做,最適合上班族。賣相超豪華、口味無極鮮!

食材:1磅(有頭無頭都行)、蔥絲1調更、蒜蓉2調更。
調料:黃酒、鹽、白糊椒粉、蔥絲、蒜蓉。

製作:
1.
將蝦開片去蝦腸,洗凈后攤平放入盤中。
2.
4調更黃酒放入小碗中加入1茶匙和蒜蓉攪拌后均勻的撒在每隻蝦上。水開放入蝦開蒸3分鐘,關火燜一分鐘出鍋。

3.關鍵秘技:將盤裡蒸出的蝦汁倒入小碗放入些許白糊椒粉攪拌均勻淋在每隻蝦上,再撒上蔥絲。
4.
起鍋熱油,將開始冒煙的熱油淋在蔥絲上,上桌開吃


簡單操作,健康飲食。
時尚烹飪新概念:溫油一鍋炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods,  Easy Cooking

本文來源於 北美雲河的原創作品 - 快手菜系列 懶婆娘靚一手」 和傳統家常菜系列雲河食記

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發表評論 評論 (3 個評論)

回復 泥馬 2016-8-30 01:23
謝謝分享,這個菜譜咱能學,太複雜的學不會。
回復 往事並不如煙 2016-8-30 01:51
謝~
回復 北京的大平 2016-8-30 06:20
好方法。好吃又容易做。謝謝

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