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雲河食記《牛油果海鮮色拉開胃點心》

作者:北美雲河  於 2015-9-20 22:58 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:雲河食記|通用分類:私房小菜|已有3評論

雲河食記《牛油果海鮮色拉開胃點心》

食材:蝦仁0.5磅(或生三文魚丁Salmon和金槍魚Tuna)、洋蔥碎2勺、小蕃茄0.5磅、牛油果1(Avocado)、檸檬半隻、軟香梨1只、新鮮薄荷葉(Brazil mint)、蘇打餅乾。

調料:海鮮醬4調更、日本芥末醬0.5調更、越南蒜蓉辣椒醬1調更(可不放)。

製作:
1.
先將熟蝦仁冷卻,再將小蕃茄一切二,軟香梨切成丁,薄荷葉和洋蔥切成碎,最後一起放入盆內。
2
放入海鮮醬,辣椒醬(可不放),日本芥末醬(切記一定要放,這是整道色拉獨特風味的要素)和牛油果,擠出檸檬汁攪拌均勻即可


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發表評論 評論 (3 個評論)

回復 ymliu 2015-9-21 08:58
好看,肯定也好吃
回復 北美雲河 2015-9-23 09:05
ymliu: 好看,肯定也好吃
Party這個菜做歺前開胃小菜受歡迎。謝謝鼓勵。
回復 北美雲河 2015-9-23 09:07
問好月季,蘭黛,Caro.

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