懶婆娘靚一手《火腿乾貝高湯蘆筍》

食材：蘆筍0.5磅、豆腐乾2塊、火腿絲1調更、干貝12粒、黑木耳10朵。

調料：紹興黃酒1調更、鹽。

    將切好的豆腐乾薄片、火腿絲、干貝，黑木耳放入砂鍋，加入2.5杯(cup)的冷水。大火燒開后中火焞燒25分鐘，加入蘆筍和鹽（鹽的量根據各人的口味），再燒5一7分鐘即可起鍋。
      此菜的製作方法借簽了淮揚菜楊州乾絲的做法，豆腐乾鮮香柔軟，蘆筍入味鮮甜，整道菜不走油鍋，製作健康且口味咸鮮入味鮮美入口。

簡單操作，健康飲食。

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