倍可親

這 9 種看起來健康的食物,也許沒那麼健康

作者:風雨人生路  於 2017-1-23 16:10 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

關鍵詞:健康

有的食物看起來不錯,嘗一口……嗯……果然不錯!


不過,在這些好吃的食物里,難免就有那麼一些暗藏著大量的糖或脂肪,讓我們在不知不覺中吃下去很多熱量。


快過年了,長肉的季節要來了,數數那些隱藏著的「熱量炸彈」,大家適當繞道而行。



●   ●   ●


果粒酸奶:熱量可不低


不少人減肥的時候,會用各種果粒酸奶來代替正餐,聽起來似乎不錯。


而這些酸奶在宣傳上常常也會用很多營養名詞來包裝自己,比如「有機」「益生菌」或是「純天然」,讓你有種「酸奶水果可以兼得」的錯覺,吃上幾盒都不覺得過分。


其實,這種酸奶中含有大量的糖,一盒 200 g 的果粒酸奶,熱量可達 200 千卡以上。


與其喝果粒酸奶,不如喝杯原味酸奶 + 新鮮水果,營養更豐富,熱量也更低。




●   ●   ●


花式麥片:糖太多



燕麥片本來是不折不扣的健康食物,但現在的花樣太多了。


比如很多人愛吃的格蘭諾拉(Granola)麥片,是一種把燕麥用楓糖或蜂蜜處理后,加上堅果及水果乾的混合麥片。這種看似健康的食物組合,其實脂肪和糖分都很多,熱量非常高




●   ●   ●


果脯蜜餞:糖衣炮彈



果脯蜜餞在製作過程中,為了更好吃,會額外加入糖;而水果脆片(比如香蕉片)甚至會用油炸的方式達到香脆的口感。


相比之下,水果乾(「配料表」里只有水果,沒有糖和油的產品)富含維生素、礦物質和纖維,是更好的零食。


不過,哪怕是健康的水果乾,也要控制著吃,畢竟在濃縮營養的同時,熱量也跟著濃縮了。


以公認的健康零食藍莓干為例,每 50 g 藍莓干就有超過 160 千卡的熱量,但相同重量的藍莓,只有 29 千卡。




●   ●   ●


壽司:花式卷可沒那麼健康



壽司在不少人眼裡,堪稱完美食物——海鮮中富含蛋白質、不飽和脂肪酸,配上少量的米飯,還可以再加份蔬菜。


但是,並非所有壽司都這麼健康。


比如天婦羅手卷或是各種花式卷,不僅是油炸的,裡面還加了蛋黃醬。而且,用來蘸壽司的醬油中鈉含量也不低。


所以呢,壽司最好還是吃有新鮮蔬菜的糙米手卷,少蘸醬汁。




●   ●   ●


蔬菜沙拉:熱量炸彈



沙拉中的各種蔬菜和水果中確實富含維生素和礦物質。


但大部分沙拉醬都屬於高脂肪高熱量,如果沙拉中再加點油炸雞柳什麼,可就和健康食物漸行漸遠了。


比如一大份用料齊全的凱撒沙拉熱量可以高達 800 千卡,甚至比一個漢堡還高。


吃沙拉是個好選擇,但記得新鮮蔬菜才是主角,其中還可以加點瘦肉或白煮蛋,少放沙拉醬哦。




●   ●   ●


炸魚:隱藏高脂肪



問題不在魚本身,但要注意烹飪方法,一旦魚肉被扔下鍋油炸,再配上各種高油、高鹽、高糖的醬汁,和健康飲食就毫不相干了。


魚肉最好的做法是清蒸。




●   ●   ●


果汁:隱形糖的重災區



在各種榨汁機原汁機的廣告宣傳下,「100% 鮮榨果汁」好像成了健康飲食的標配,很多人覺得這是吃水果的好方法。


但是,雖然鮮榨果汁也有水果的好味道和部分維生素,但果肉中的膳食纖維被破壞掉了。而且,不排除一些果汁店為了好喝會在鮮榨果汁中加入糖或蜂蜜,這樣更不健康。


當然,如果你選擇的是果汁飲料,那就更不用說了,其中大約只有 10% 的純果汁。


所以,不論是喝果汁還是吃水果乾,都不如直接吃水果更划算。




●   ●   ●


粗糧餅乾:高脂肪



超市裡賣的粗糧餅乾,號稱有大量的膳食纖維,乍一看很像是健康食品。


可惜啊,這些纖維的確存在,可都被脂肪包裹著!


要知道,不溶性纖維吃起來是很粗糙的。為了賣得更好,大部分粗糧餅乾中都加了特別多的糖和脂肪。




●   ●   ●


維生素飲料:糖分可觀



雖然這些飲料看起來是直接把兩個健康的營養成分(維生素和水)放在一起,但把維生素飲料當水喝並不是一個好選擇。


飲料為了好喝,會在其中加入不少糖。而且,不要覺得維生素水可以替代水果和蔬菜,維生素水中可沒有蔬菜中富含的膳食纖維。


如果想保持健康的飲食習慣,還是戒掉各種包裝的飲料吧。普通的水就是我們的好朋友喲。


高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚

支持

鮮花

評論 (0 個評論)

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2025-7-24 00:49

返回頂部