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每天的油鹽糖這麼吃 健康少生病

作者:風雨人生路  於 2016-11-22 15:56 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

關鍵詞:健康

油鹽糖是人們日常飲食中不可或缺的調味料,而病易從口入,不少人認為,吃過多的油鹽糖都易罹患疾病,在飲食中要盡量不吃。

其實這個說法並不恰當,其中以大腦為例,大腦神經元每日需要消耗約120克的葡萄糖維持正常運轉,而其中油鹽糖則是維持人體生命體征的必需品,所以千萬別一味的扼殺。


那麼,油鹽糖應該怎麼吃呢?

首先,用一組數據告訴你每日每人應攝取多少油鹽糖為宜。

中國營養學會推薦,居民的膳食中每日攝入3.8克的鹽便能滿足所需,不得超過6克;每日油量攝入保持在30克為宜;人體每日所需的糖類重量為40克左右,大約兩勺半果醬。

而若無節制的吃油鹽糖,必然很容易超標,鹽吃多了易得高血壓、糖吃多了易得高血糖、油吃多了易得高血脂。

因此,為了更好的呵護健康,在日常飲食中需選對油鹽糖、合理使用油、鹽、糖。

要想健康的膳食營養、科學用油,提倡大家每天用油量限制在3勺,多以植物油為主,其中花生油、菜籽油都是不錯的選擇。

對於動物油少吃為妙,其中所含的飽和脂肪酸和膽固醇相對較高。


在日常烹飪食物的時候,很容易一不小心鹽放多了,但是鹽入鍋中即刻融化,所以很難「撿回去」,而使用限鹽勺,便能直觀的掌控好食鹽的用量。

營養學家認為,人體每日攝鹽量不宜超過6克,相當於正常礦泉水瓶蓋的量,亦可購買正規的限鹽勺。

此外,除了要注意食鹽的攝取,還需提防「隱形鹽」,其中在常用的調味品中,雞精、醬油、腐乳都含有了一定的鹽分,一定要自我調控好。另外,選擇低鈉鹽同樣能減少人體對鈉元素的攝入。


人體每日攝取的糖類為40克左右,大約6勺,因此結合營養膳食,我們建議這樣吃糖:


    1.做菜少放糖,避免烹飪一些甜口的食物。

    2.對於所使用的營養標籤,一定要選擇含糖類低的食品,且少吃過多甜食。

    3.對於本身高血糖患者,請多認準無糖產品。


總之,在日常飲食中要學會正確的吃油、鹽、糖的方法,秉承清淡飲食的理念,能最大化的保留食物的原汁味,還能保存食物的營養,有利健康。

所以說,油鹽糖並沒有那麼可怕,一定要注重方法。

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