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五種食物成肝臟最大殺手碰不得

作者:風雨人生路  於 2015-9-19 17:28 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

關鍵詞:殺手

博主覺得一說到「垃圾食品」人們會馬上想到漢堡包、速食麵,其實,從營養素角度來說,這些還並不能被稱為真正的垃圾食品,它們蛋白質含量較高,還含有一定量的B族維生素。真正的垃圾食品一般包含這三層含義:營養質量較差;容易讓人不知不覺中發胖;損壞身體健康,下面就介紹5種食物,最摧毀肝臟:

  1、高脂肪、高糖食物

  大量食用高脂肪食物,不但會加重肝臟負擔,而且還會導致血脂(膽固醇和甘油三 酯)升高,從而誘發脂肪肝,所以大家應盡量少食高脂肪食物,如肥肉、動物內臟(肝、腦、腸等)、葵花籽等。同樣不該食用的還有高糖食物,因為糖分攝取過多 易轉化為脂肪儲存在肝臟,誘發脂肪肝等。

  2、酒

  酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟,從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

  3、辛辣、刺激食物

  辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,從而加重肝臟負擔,特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔,誘發消化道出血。

  4、加工食品

  因為加工食品中含有防腐劑和食品添加劑,大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力,從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。身邊常見的加工食品,如速食麵、罐頭等,都要盡量避免。

  5、煙熏、烘烤食物

  研究發現煙熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的物質——苯並芘,這種有毒物質進入體內后,需要肝臟的超負荷運轉進行解毒。所以,大家應少食煙薰、烘烤食物。


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