蜂蜜中為什麼會有氯黴素

3、氯黴素對人體有哪些影響？

氯黴素作為抗生素很高效，但是它可能帶來嚴重的副作用。有的人對它很敏感，只需要攝入很少的量，就能對骨髓造成傷害，不能產生足夠的紅細胞、白血細胞或血小板，也就是再生障礙性貧血。

4、正常人食用會有哪些危害？

雖然只有一小部分人對氯黴素很敏感，但是這個副作用太嚴重了，所以食物中不允許出現。

5、抗生素常常會殘留在哪些食物中？

人工養殖的動物中容易出現病菌感染，就需要抗生素來控制。在農業上，抗生素的種類和用量都有明確規範的限制，如果不遵守規範，就可能導致它們在食物中的殘留超標。

6、畜牧養殖業為何成為抗生素濫用的重災區？

畜牧水產養殖中容易出現病菌感染，病菌感染的傳播性強。如果不及時控制，就會擴散蔓延到整個養殖場。抗生素的使用應該配合其他的控制手段（比如養殖環境衛生等），在國標標準許可的範圍內規範地使用。因為抗生素的用量越大，效果就越好，所以有的養殖場不在其他方面下功夫，主要依靠大量使用抗生素來防治感染。

7、我們在挑選魚肉蛋奶等食物時需要注意些什麼？

對於消費者，除了從正當的銷售渠道購買食品，沒有什麼「簡單易行可以自己操作」的辦法。