不懂粵語在廣州如何生活

     今天看了「格物便是致知」網友發的《市郊擺攤式農貿市場》一文及照片，我不禁對其中的「蝦春」、「噙嘮」的菜名產生了興趣。還有一種菜乾，據「V神」網友解釋是「由一種叫江門白的小白菜燙熟晒乾而成,同新鮮的江門白加豬踭一齊煲湯,叫金銀菜煲豬踭,係廣東老火湯中的經典」，這樣一種不起眼的菜乾，竟然還有這樣的來歷，做得出這樣的靚湯，真是令人不能不佩服廣東人的極致。

     但是，話又說回來了，不懂粵語，在廣州或粵語地區如何生活呢？

     下面這些菜牌你識得多少？

      民以食為天，在廣州上菜市場買菜，面對著諸如 「涼瓜」、 「白瓜」、「水瓜」、「清瓜」、「節瓜」、「椰菜」、「油麥菜」、「菜元」、 「菜甫」、「水葉菜」、「豆卜」、「支竹」、「福壽魚」、「水魚」、「大頭魚」、「吳郭魚」、 「珍珠魚」、「龍虱」、「帶子」、「紅花」、「魚腩」、「青口」、「雞翼」、「牛腱」等等的菜牌，能看明白嗎?上超市買調味料，諸如「生抽」、「老抽」、「豉油」、「生油」、 「蚝油」、「幼鹽」、「生粉」等等的標記，能區分得出嗎?

     要買房子的話，《羊城晚報》上這樣的廣告你能不滿頭霧水嗎?

      天宇廣場即買即住。

      北京南路、珠江河畔，29層商住樓，生活設施齊備，供有意購樓者搬新屋過年。

     在一般人的印象里，廣場應該是像天安門廣場那樣開闊宏大的露天場地，然而這則廣告里的「天宇廣場」指的就是那座「29層商住樓」，啥叫「商住樓」呢?就是商品房而不是做生意的店鋪或辦公室，所以「有意購樓者」可以 「搬新屋過年」。出售給「有意購樓者」的也不是那整棟的 「29層商住樓」，而指的是里頭的某間商品房。這樣的廣告多的是，下面這則也是《羊城晚報》上的：

      轉讓祈福新村現樓，有大型現樓轉讓，80平方米。

      80平方米就能造起 「大型現樓」，這不禁讓人一則以喜，一則以憂，或驚嘆廣州的建築技術，或慨嘆廣州的寸土寸金，這樣的「樓」你敢買嗎?其實這里的 「大型現樓」指的也是某間商品房。

     還有這樣一些更邪乎的：

      為公司周年慶典做 「大騷」要贊助。

     慶典是喜慶之事，不說成「大騷」似乎就不透著時髦，然而參加這樣的「大騷」，你心裡不犯嘀咕嗎?

     然後與李女士找贖錢。

      本來是找錢這麼簡單的事，非要說成「找贖錢」，好像是替從良的小姐贖身或為被綁票的肉票找贖錢一樣。

      諾貝爾獎金得主的精子，每顆價值50萬美元。

     看來諾貝爾獎金得主的精子也不一般，像鑽石一樣也是論「顆」的，一用了粵方言的量詞，尺寸和價值都改變了。這些例子都是見諸報章(《廣州日報》、《羊城晚報》和《深圳晚報》)、經過篩選的社會通行語呢，遠不及社會上流通的日常粵語的萬分之一呢。

      在廣州乃至粵語地區,不懂點粵語真的連生活都得發生問題呢。但是，如果把這些粵語都改成普通話了，那又肯定是味如嚼蠟了。