最火半熟蛋糕「襲」港

FoodsMenu又來推薦美食了！對於減肥的妹子們來說這應該是個壞消息，近期在臺灣賣得最火的半熟蛋糕已經在香港九龍開設了實體店！
「半熟蛋糕」在臺灣是最當紅的蛋糕，雖然只做訂單，並沒有門店，但也已足夠打響名號，在短短2到3 年的開業時間裡， 便從寶島臺灣如此多的半熟蛋糕品牌中脫穎而出，成為了臺灣半熟蛋糕品牌的No.1，就可想而知它實力這容小視！
    
    前不久，它終於被人代理到了香港，於九龍城設立了實體店！剛一開張在短短的1小時內便賣掉了320個蛋糕，受歡迎程度可想而知！到底在半熟蛋糕的樸實外表之下，他具有甚麽樣的吸引力了？亮點便在於它流心程度！半熟蛋糕，就是將蛋糕烘到7 成熟，半熟半融的狀態下的蛋糕將鬆軟和流心集於一身，這樣使得它既有濃濃的蜂蜜甜香，而且品質穩定，中心是流心漿力，讓口感倍感獨特。

因此來到實體店，不得不試的招牌半熟蜂蜜蛋糕，共有 4 種口味可供選擇，分別是原味、伯爵茶、巧克力味和香港店獨家的抹茶味，其中最人們喜愛的還是巧克力味，使用的材料是法國可哥粉，這樣出來的蛋糕會比原味多了一重朱古力的香甜，吃下去感覺有點像心太軟，但質感卻松化，而且有豐富的層次感。並且現在所有蛋糕有在香港自設工廠製作，更特別的是請來兩位曾於Cova工作的蛋糕師製作，用料配方與臺灣是一樣的，用上有名的蜜匠蜂蜜、比白糖貴上16倍的海藻糖、日本牛奶、有機雞蛋和麵粉製作，確保風味如同在臺灣吃的一樣。所有蛋糕每日限量只有200個，另有卷蛋和泡芙，全部平均到下午4、5點便賣光，面對如此受歡迎的蛋糕，想吃的一一定要早！

伯爵茶半熟蛋糕，打開就能聞到清新伯爵茶香，比平常聞到茶香上再加上一層甜味，
輕輕把表層剖開，中心的流心蛋糕漿緩緩探出頭來……有十分細碎既茶葉成分，尤如粉末，滿佈糕身，入口當然就沒有茶葉本身的質感，只是茶香顯得更濃鬱自然

原味的蜂蜜半熟蛋糕,吃前要在冷櫃裡取出來放置上20~30分鐘才能有流心效果的，而中間凹陷,代表祝福的flower,所以不奇怪。蛋糕軟棉棉,有蜂蜜香甜味,配上流心,既好看又好吃

朱古力半熟蛋糕，在吃的過程中感覺像是凍的心太軟，蛋糕香濃並且甜而不膩，就算多吃都唔覺膩。蛋糕表面舖上厚厚一層朱古力,底層是鬆軟的乳酪蛋糕，乳酪蛋糕幼滑，輕輕一咬就滑落喉嚨，而且微酸的乳酪剛好可以抵消掉朱古力的甜。

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