倍可親

真實的「萬惡舊社會」

作者:北京的大平  於 2014-9-6 05:10 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:歷史|通用分類:前塵往事|已有36評論

關鍵詞:舊社會, 歷史


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真實的歷史:二, 三十年代北京的生活 

為提供給讀者一個參照系,簡要描述當時的貨幣和物價: 

        五四以來十幾年間,中國南北市場上主要流通銀元和兌換券(起先稱為寶鈔後來稱為鈔票),幣值採用銀本位制;生活費用大體上說是穩定的。民國成立后,一九一二到一九一九年間物價起伏不大;一九二六到一九二七年間市 場有 所波動。以一九一二年為基數,到一九二六年上海市、華北(包括北京市)的批發物價分別上漲百分之二十五和百分之四十八,平均三分之一;但是到了三十年代,物價又有所回落。 

        若以一九一九年物價指數為一百,則一九三零年大約為一百二十九,也就是說:五四運動時的銀洋三元,購買力相當於十幾年後的國幣四元左右。 

        具體的市場波動情況如何呢以主要食物價格計算:一九一一到一九二零年大米每斤三點四分錢;豬肉每斤一角二分錢,白糖每斤六分錢,食鹽每斤一到二分錢,植物油每斤七到九分錢;到一九二六到一九三零年大米每斤六點二分錢,豬肉每斤二角錢,白糖每斤一角錢,食鹽每斤二到五分錢,植物油每斤一角五分錢;等等。 

那麼當時北京的生活水準又怎樣呢? 

        據史料分析,二十年代北京四口之家,每月十二元伙食費,足可維持小康水平。又,按照《一九一八~一九八零年北京社會狀況調查》的結果,二十年代初一個四五口人的勞動家庭父母加兩三個孩子,或老少三代每年伙食費一百三十二點四元,也即每月十一元就可以維持了。當時一個標準家庭的貧困線定為每月收入十元(合今人民幣三百五十元)之下。 

       相比之下,如魯迅所說,學者教授們的生活水平屬於中產知識階層。他們不像統治集團、剝削階級那樣豪華奢侈,也不像體力勞動者和城市貧民那樣一貧如洗。 

        二十年代在北京較為有錢的知識階層,全家每月必須的生活費(伙食、房租、交通費)八十元已經很寬裕了(合今人民幣兩千八百元),許多物價比在上海市低廉。而教授、講師們的收入,普遍在二百元以上,甚至可達四百元(合今人民幣一萬多元)。因此能夠盈餘很多錢來購買中外文書籍報刊,並且從經濟上提攜後起之秀和自費出書。如沈從文、何其芳、卞之琳等都得到前輩們的資助。 

  
       據記載,北京城內一座八至十間房的四合院,房租每月僅二十元左右;一間二十平米的單身宿舍,月租金四至五元。魯迅在一九二三年一度租用的磚塔衚衕六十一號,三間正房月租金八元。他的女傭除了全包食宿以外月工資僅三元(見《魯迅日記》)。 

出入乘坐「洋車」人力車,費用在城裡每次只有一角錢左右;包車每月十元。 

二十年代北京城裡公共交通工具是有軌電車,新派的學生們經常乘坐。司機開車后不是按喇叭,而是腳踩鈴鐺「噹噹」響,所以人都叫它「噹噹車」。起初電車的路線有四條,不久擴充為六條,以前門、天橋為中心,環城一圈。

西四牌樓
                                           
第一路紅牌總段,天橋至西直門。共分四段,天橋至前門一段十枚(合四分錢);至西單牌樓二段十八枚(合七分錢);至西四牌樓三段二十六枚(合一角錢);至西直門四段三十二枚(合一角三分錢)。 

第二路黃牌總段,天橋至北新橋。共分四段,天橋至前門一段十枚;至東單牌樓二段十八枚;至東四牌樓三段二十六枚;至北新橋四段三十二枚(車費同上)。 

第三路藍牌總段,東四牌樓至西四牌樓。共分四段,東四牌樓至東單牌樓一段十枚;至天安門二段十八枚;至西單牌樓三段二十六枚;至西四牌樓四段三十二枚。 

第四路白牌總段,北新橋至太平倉。共分二段,北新橋至地安門一段十枚(合四分);至太平倉二段十八枚(合七分)。 

第五路綠牌總段,崇文門至宣武門。共分二段,崇文門至天安門一段十四枚(合五分半);至宣武門二段二十枚(合八分)。

頤和園的石舫: 30年代北京人的周末

北京一般文化人的嗜好是:下飯館、看戲京戲、文明戲和話劇、電影、泡茶座、逛琉璃廠買書籍、碑帖、文物。 

據顧頡剛等回憶:一九一三至一九二零年北京大學食堂伙食費每月六元,六人一桌,六菜一湯,饅頭飯隨便吃;個人在飯店包伙每月十來元,四菜一湯。花費一元錢就可以請客涮羊肉。 

在大館子請一桌十席,高級的魚翅席每桌十二元,加酒水小費總共不到二十元,每人二元。魚唇席十元、海參席八元一桌。最高檔粵味「譚家菜」,四十元一桌,主菜是每人一碗厚味魚翅,可供十一人入席;這屬於豪華消費。 

至於以平民為對象的中等飯鋪,二元錢一桌的「便席」,菜譜有: 

(1)四冷葷:四個裝熏魚、醬肉、香腸、松花蛋的拼盤,每盤五分; 

(2)四炒菜:如溜裡脊、魚香肉片、辣子雞丁、炒牛肉絲等,每盤一角; 

(3)四大碗:多為米粉肉、四喜丸子、紅燒魚塊、扣肉等,每碗二角; 

(4)一大件:一個紅燒整肘子,或一隻白煮整雞,加一大海碗肉湯,合六角。 

這一桌菜相當豐盛,十個人是吃不完的;平均每人二角。 
                                   

19251010日正式成立的國立故宮博物院     

遊樂場所又怎樣呢?兩大著名公園—中央公園(現稱中山公園)和北海公園的入門券都是銅元二十枚(或五分錢);公園設有幾個著名的茶座,茶水一角,點心每盤一角。文明茶園,可以邊飲茶邊聽曲,每人七分錢。 

二十年代北京的劇場稱為「戲園子」。著名的廣和樓戲園門票二角,城南遊樂園門票二角,電影院(當時還是無聲黑白片)票價一至二角。最貴的演出,票價在一元左右。 

根據一九二七至一九二九年的調查材料,當時北京的手工業者、木匠、人力車夫等,每個家庭每年消費約二百元,合每月十七元(含人民幣六百元)左右,這是社會下層的水準。而當時《新青年》的作者群,自食其力、自行其是、自得其樂,生活消費比一般高出幾倍,都無衣食住行之憂。 

《新青年》同人,絕大多數加入了「進德會」,遵守「不嫖……」等戒律。他們是封建禮教的破壞者,也是現代道德的實施者、推行者。 

生活相當富裕的蔡元培、李大釗等人,更喊出了「勞工神聖」 的口號,他們站在勞動人民的立場,為理想事業而奮鬥終身,甚至獻出了自己的鮮血和生命。 

(摘自《文化人與錢》百花文藝出版社二零零一年出版)
 
一些老百姓覺得現在生活比以前好。85年後,中國經濟發展不錯,這裡首先有一個「心理反差」的問題。 

49年建政后,前30年基本上都是在干著破壞國民經濟的事情,對中國進行了有計劃、有系統、有組織的破壞,將中國的經濟、整個生存狀態推到了歷史的最低點,中國當時的經濟是徹底崩潰的,最大的證明就是在60年代初期,餓死了數千萬人。這個政權在和平建設時期,餓死了這麼多人,是史無前例的。 

事實上,為了製造表面繁榮和高速增長,不顧一切,盲目擴張,高速消耗資源,埋下了更深遠的經濟危機、社會危機、文化危機。

20年代的頤和園銅牛
       那麼,舊社會到底是什麼樣子呢?我想,那時候,絕對沒有我們今天的日子好,這是肯定的。比如,絕對沒有高速公路,沒有懸浮列車,沒有電視、空調、冰箱、洗衣機,就是蔣委員長,也沒有玩過電腦吶!但那時,可能大多數老百姓是吃得起飯的,也基本是穿得 起衣的,如果不是戰亂,生活也可能是比較安寧的。肯定有貧富差異,肯定有階級剝削 和壓迫,但沒有那種連睡覺都擔心說錯了夢話 的恐懼。一句話,如果除了物質進步等時代因素外,舊社會的面貌大概 與我們經過了改革開放20多年的今天差不多。

       當然,差不多就意味著有差異。比如,從我的閱讀所知,那時在政治生活中有真正的反對黨,只要不搞武裝暴動,不搞國家分裂,一 般說來不會遭到武裝鎮壓。雖然也有迫害,有新聞檢查,但魯迅的書一本一本的出,至於什麼民盟、民建、93、農工之類的,更是異常活躍,風光得很。一個個活的人模人樣,哪有今天這樣窩囊!那晏陽初可以在山西搞他的平民教育,梁漱溟可以在山東搞他的鄉村 教育,陶行知更可以在全國搞他的育才教育和推廣師範教育。

       問題是我們一直以為在前進著。如果不知道歷史,不了解真相,不懂得反思,我們就總是那麼擁有當下的幸福感和感恩情。我們也就總是那麼容易滿足?!

      中國歷史上有周文王的大治、漢朝的文景之治、唐朝的貞觀之治、清朝康乾盛世,等等,都是國富民強,國泰民安。大唐時代,中國是世界上最好、最發達的國家。康乾年間,中國在世界上首屈一指,經濟狀況、社會狀況,處於第一,經濟產值超過全世界的一半。現在中國在世界上總產值仍然排名第七,僅佔世界總產值4%,而人均產值依然徘徊在100位左右,非常落後,這和中國歷史上的任何輝煌年代,都不能相提並論。


2011年    作者 屋檐下過客


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發表評論 評論 (36 個評論)

回復 foxxfam 2014-9-6 05:14
不錯,萬惡的舊社會。
回復 fanlaifuqu 2014-9-6 05:14
50 年代上海酒席 30 元一桌,一直持續很久很久!
回復 北京的大平 2014-9-6 05:27
fanlaifuqu: 50 年代上海酒席 30 元一桌,一直持續很久很久!
是啊,可過了57年以後就不行了。老本吃光,再加上胡折騰,能吃飽水泡飯就很好了。
回復 xqw63 2014-9-6 05:32
是可比價格吧,那個時候不是金元券嗎?
回復 飛鳴鏑 2014-9-6 06:28
fanlaifuqu: 50 年代上海酒席 30 元一桌,一直持續很久很久!
廣州酒席 30 元一桌,一直持續到改革開放。
回復 飛鳴鏑 2014-9-6 06:34
改革後人們都喜歡用洋貨,到中英街購物,中國商品出口受阻。人民幣被迫多次貶值,從港幣$100兌¥32人民幣,到$100=¥117(黑市)。每次調整前,人們都搶購黃金、外匯、進口家電。目前廉價國貨傾銷世界,不知是賣國還是愛國
回復 金竹陶器 2014-9-6 07:03
我靠!靠資源是掘起不了的
回復 xu3331 2014-9-6 08:03
紅朝太祖毛實際上是把家底敗光才死,不徹底敗光毛不甘休。偉大領袖///
回復 總裁判 2014-9-6 09:10
fanlaifuqu: 50 年代上海酒席 30 元一桌,一直持續很久很久!
70年代文革期間上海外灘東風飯店40元一桌和45元一桌,屬於兩個檔次。我親戚結婚擺了兩桌(40元),他們夫妻倆商量了好幾天,終於作出還是吃40元一桌的決定。20多個人猛吃都吃不掉一半,一共帶了十幾個鋼精鍋和鋁飯盒,裝回去大豐收耶!
回復 北京的大平 2014-9-6 10:09
飛鳴鏑: 廣州酒席 30 元一桌,一直持續到改革開放。
30元一桌酒席。可能來的30元呀,那時的30元可是一家人一月的生活費。
回復 北京的大平 2014-9-6 10:11
xu3331: 紅朝太祖毛實際上是把家底敗光才死,不徹底敗光毛不甘休。偉大領袖///
老毛敗光了家底,小平接著干,後邊的一個比一個強,敗光了算。
回復 北京的大平 2014-9-6 10:12
總裁判: 70年代文革期間上海外灘東風飯店40元一桌和45元一桌,屬於兩個檔次。我親戚結婚擺了兩桌(40元),他們夫妻倆商量了好幾天,終於作出還是吃40元一桌的決定。20多
你親戚真有錢。
回復 飛鳴鏑 2014-9-6 11:42
北京的大平: 30元一桌酒席。可能來的30元呀,那時的30元可是一家人一月的生活費。
那時的30元可是一家人一月的生活費是北京還是農村,什麼年代?據說北京東西很便宜,我們87年去還有5分錢一斤的雞蛋,吃的拉肚子
回復 yulinw 2014-9-6 12:47
   比的心慌氣短~~
回復 hope123 2014-9-6 12:53
有點意思。不過可以參考兩個地方:1,保姆1月3元。  2, 包車1月10元。
另外: 花費一元錢就可以請客涮羊肉  / 北京大學食堂伙食費每月六元
等等。
其實根本上不在於絕對數量(OK,絕對數額對於購買自然資源有意義)而在於相對分配。如果知識分子的收入可以很輕鬆地雇請保姆,吃酒席等,那麼這個服務提供者的收入就相對很低。當然,如果這些服務提供者收入也很高(假設知識分子對於請保姆很有顧慮)那麼就是大資本家的收入比例沒有今天的高。  
這個很難講。不過感覺你的文章是現有結論,在找證據
回復 twmp88 2014-9-6 13:12
1982年大學畢業,每月工資55元。以前0.28元的豐收香煙不見了。阿詩瑪,雙喜,大概0.45元,對嗎?兄弟說說。我忘記了。
回復 安徽農民 2014-9-6 15:54
飛鳴鏑: 那時的30元可是一家人一月的生活費是北京還是農村,什麼年代?據說北京東西很便宜,我們87年去還有5分錢一斤的雞蛋,吃的拉肚子
可能你記錯了,70年代我下放在安徽農村,豬肉極少的,但雞蛋是7分錢一個。
回復 飛鳴鏑 2014-9-6 16:54
安徽農民: 可能你記錯了,70年代我下放在安徽農村,豬肉極少的,但雞蛋是7分錢一個。
70年代廣州雞蛋¥0.20/斤,但有門路的人從廣西買雞蛋回來¥0.05/斤。87年是在同學的表哥家住,他說我們一周也沒動過雞蛋,雞蛋很便宜。估計是受廣西雞蛋的影響,把5毛聽成5分,我們沒買過雞蛋。當時久保水蜜桃一毛五買兩個,五毛左右一斤。謝謝指正!
回復 北京的大平 2014-9-6 17:54
飛鳴鏑: 那時的30元可是一家人一月的生活費是北京還是農村,什麼年代?據說北京東西很便宜,我們87年去還有5分錢一斤的雞蛋,吃的拉肚子
是城區,農民在80年以前怎能有30元的月收入。87年是北京菜藍子工程的成果,讓你趕上了。49年到80年東西是便宜,但哪有錢買呀,在廣東還能有香港的親戚幫一下,弄個僑匯商品。內地的人就是干扛著。80年以前,不在於物價有多低,而在於你們有錢買嗎?
回復 北京的大平 2014-9-6 17:56
twmp88: 1982年大學畢業,每月工資55元。以前0.28元的豐收香煙不見了。阿詩瑪,雙喜,大概0.45元,對嗎?兄弟說說。我忘記了。
我還買過9分錢一盒的煙,真窮。
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