倍可親

酒釀

作者:柔軟的橡皮  於 2013-12-6 07:26 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有14評論

圓糯米泡23個小時,上鍋蒸熟後用冷水沖涼,拌了壓碎的酒藥丸,壓實,放進容器里,加蓋,置之不理。3天後打開一看,釀出了好多米酒哦。

與雞蛋和枸杞同煮,熱乎乎地,大家一起坐月子催奶吧


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發表評論 評論 (14 個評論)

回復 fanlaifuqu 2013-12-6 07:39
我也會做!
回復 柔軟的橡皮 2013-12-6 07:45
fanlaifuqu: 我也會做!
肯定的!天冷時吃很舒服,對吧?
回復 小皮狗 2013-12-6 09:31
喜歡!
回復 柔軟的橡皮 2013-12-6 10:04
小皮狗: 喜歡!
趕緊去 泡米呀
回復 小皮狗 2013-12-6 10:05
柔軟的橡皮: 趕緊去 泡米呀
好滴,遵命。呵呵。。。   
回復 rosejyy2000 2013-12-6 10:31
做得真好。。。。。
回復 卿心依舊溫柔 2013-12-6 10:36
這是我老媽的拿手把戲,老媽還加了點黑豆在裡邊,成了「黑豆酒釀「,據說更補!

米酒在日本很普遍,一般的面/飯食館子,居酒屋,韓式燒烤店都有各種以米酒調製出來的飲品,口感好好~
回復 柔軟的橡皮 2013-12-6 11:08
rosejyy2000: 做得真好。。。。。
謝謝啦!
回復 柔軟的橡皮 2013-12-6 11:09
卿心依舊溫柔: 這是我老媽的拿手把戲,老媽還加了點黑豆在裡邊,成了「黑豆酒釀「,據說更補!

米酒在日本很普遍,一般的面/飯食館子,居酒屋,韓式燒烤店都有各種以米 ...
你,你,你,你把我們的祖傳手藝叫成「把戲」?咳,咳咳
回復 卿心依舊溫柔 2013-12-6 11:30
柔軟的橡皮: 你,你,你,你把我們的祖傳手藝叫成「把戲」?咳,咳咳
哦哦哦,對不起,我用錯詞,說錯話了,請你罰我3 杯米酒,一大碗酒釀雞蛋枸杞吧!   
回復 嘻哈:) 2013-12-6 11:35
以前做的,現在懶得做,吃不了多少,想吃就買點
回復 紅妹子 2013-12-6 17:45
好喜歡這口!

我這次帶了兩包甜酒麴來,有空試試看
回復 心隨風舞 2013-12-7 07:53
村裡又多了一位心靈手巧的橡皮~~~最愛吃酒釀。
回復 月光明 2013-12-7 12:06
大家一起坐月子催奶吧~~~男同胞催不下來       
好介紹!

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