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輔料：生抽適量，冰糖適量，白糖適量，米醋一勺，姜一塊，八角一個，白酒幾滴，鹽適量
做法步驟：
溫馨提示：
煮過的肉中途千萬不能放冷水，熱脹冷縮的原理會使五花肉的皮會硬的哦，還有想要入口即化一定要用高壓鍋壓8-10分鐘哦！家裡要是沒有高壓鍋就時間燜久一點，用筷子輕輕鬆鬆穿過肉肉就很Ok了！
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