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高蛋白、低碳水化合物的減肥方式和危害(1)

作者:回歸自然  於 2013-4-7 05:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活|已有8評論

關鍵詞:減肥, 蛋白, 碳水化合物, 飲食, 健康

高蛋白質,低碳水化合物(糖和澱粉食品)的減肥方式和危害(一)

         顧名思義,這種方式是在減肥期間吃大量的蛋白質食品,吃很少量,甚至不吃碳水化合物和蔬菜、水果。它的理論根據是,碳水化合物刺激機體產生胰島素,胰島素可使碳水化合物轉變成脂肪。這是一個非常片面的觀點,也是一種最糟糕的減肥方式。碳水化合物是機體所需要的重要的能量來源之一,我們的機體不能缺少它。所以關鍵點不是碳水化合物本身,而是選擇什麼樣的碳水化合物的問題。我們的機體需要平穩的血糖、平穩的能量供應,機體的功能才能正常發揮,血糖平穩了,胰島素就平穩了,機體就不會產生過多的胰島素,碳水化合物也就不能因此而被轉變成脂肪。因此,這裡的關鍵是選擇什麼質量的碳水化合物,而不是去完全否定它。好的碳水化合物可使血糖非常平穩,提供一整天的能量供應。不好的碳水化合物造成血糖不穩,不能為機體提供穩定的能量,同時產生過多的胰島素,導致機體產生脂肪。儘管有些人用高蛋白質、低碳水化合物的飲食方式具有一定的減肥效果,但事實上,它是非常因人而異的,除了取決於先前的飲食習慣以外,還取決於機體的代謝能力,有些人對蛋白食品的代謝能力強一些,減肥的效果就比較明顯;另一些人在開始的時候感覺精力旺盛,但很快就變得過度敏感,神經質;還有一些人對此反應完全相反:無精打采、懶惰和冷漠。飲食中缺少碳水化合物最終將導致人們不顧一切的去攝取碳水化合物,結果將導致體重反彈。

 

這種減肥方式具有以下壞處:

第一、   減肥的過程中雖然減掉了一些脂肪,但同時還減掉了大量的肌肉和水分。這聽起來好像很矛盾,肌肉是蛋白,機體得到了大量的蛋白為什麼反而會丟失肌肉。事實上,我們機體的肌肉增長並不向人們想象的那樣簡單,並不是吃了蛋白機體就會自動的增長肌肉,它需要有一定的條件。例如,它需要大量的胃酸來消化蛋白食品,它還需要能量和其它有關的營養物質的參與,需要承重性鍛煉,還需要生長激素的參與才能實現肌肉的增長和維持。如果缺少碳水化合物,肌肉就會缺少能量的供應,肌肉就很難生存下來,因此丟失肌肉是難免的。肌肉是機體的生命,它決定機體的代謝和其它重要的生命功能,肌肉越多,機體控制胰島素的功能就越強,食品就越不容易被轉化成脂肪。另外,高蛋白的飲食需要大量的水來代謝它們,雖然喝水能夠補充一些,但是,機體也從組織細胞中獲取一部分水,結果導致機體丟失了大量的水分。

第二、   產生大量的毒素,傷害身體。利用這種方式減肥的人可出現疲勞、便秘、口臭、噁心和頭痛等,有些人甚至會出現昏迷。由於飲食中含有大量的蛋白和脂肪,這些食品在代謝的過程中產生大量的代謝廢物,這些廢物對身體具有極大的破壞作用。美國內科醫生責任醫學會(PCRM)在2003年總結了429位參與這種高蛋白、低碳水化合物減肥計劃的人所提供的報告,結果顯示:44%的人便秘,40%的人疲勞,40%的人口臭,29%的人不能集中精力,19%的人腎臟出現問題(腎結石、腎感染、腎功能減退),33%的人心臟出現問題(13人心臟病發作、搭橋手術,26人心率不齊,42人出現其它心臟上的問題,58人膽固醇升高),9%的人出現膽囊疾病或膽囊摘除,5%的人痛風,4%的人產生癌症,3%的人骨質疏鬆。

第三、   皮膚變得鬆弛,下垂,看起來很不健康。這種飲食方式丟失了許多肌肉,使皮膚失去了彈性,結果皮膚出現深皺紋,整個身體的皮膚下垂。很多人沒有預料到會出現這些可怕的後果,非常後悔,她(他)們寧願回到從前的肥胖狀態。另外,由於過多的毒素,使這些人的臉色非常難看,就向生了一場大病一樣,很多人因為不能忍受這種難看的外表而中途停止下來。

 


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發表評論 評論 (8 個評論)

回復 fanlaifuqu 2013-4-7 06:49
減肥本身就是個違法科學的命題。
回復 無為村姑 2013-4-7 08:37
學習了哎,最近正在思考從沒有進行過的減肥問題
回復 劉小雨 2013-4-7 09:48
fanlaifuqu: 減肥本身就是個違法科學的命題。
不減肥,順其自然,健康就好
回復 回歸自然 2013-4-7 11:11
fanlaifuqu: 減肥本身就是個違法科學的命題。
人們喜歡簡單,所以「減肥」的說法容易被人接受。
回復 寒楓109 2013-4-7 11:29
我確實聽說過高蛋白、低碳水化合物的減肥方式, 有些醫生自己就這麼減肥。 不過他們應該是吃蔬菜的。
回復 tanjiang10 2013-4-7 23:56
見過這種多吃肉,不吃飯的減肥的人,他們身體不會好的。
回復 依樹臨瘋 2013-4-25 15:07
感謝你的文章。我最近正在實行高蛋白、低碳水化合物的減肥方式,但是我是吃蔬菜和水果的, 當我第一次聽說這種方式的時候,有點震驚,這是一個大學的老師講給我聽的,他因為體檢查出膽固醇太高,而且發現了膽囊息肉,本身也有點胖,所以就開始自己查閱資料,研究怎麼減肥和降低膽固醇,然後他就開始基本不吃碳水化合物,只吃肉類和蔬菜水果,他說2個月後體重減掉10公斤,然後去查膽固醇指標也正常了,膽囊息肉也消失了,他的方法在朋友當中流行,很多朋友都減掉了肥胖的體重。
    我的情況跟他很像,也是4年前體檢發現了三高的情況,而且發現了膽囊息肉,我本人其實不算胖,只有76公斤,身高173,但時就按醫生的建議進行了膽囊切除,但是這膽囊切除后,我的膽固醇和血脂指標也沒有降下來,然後就吃藥,吃藥降下來一些,但是一旦停止吃藥,又升上去了,聽了他的經驗,我這個月開始用高蛋白和低碳水化合物的方法,準備一個月後去看看什麼效果。
希望可以得到你的指導,謝謝!
回復 回歸自然 2013-4-26 10:08
依樹臨瘋: 感謝你的文章。我最近正在實行高蛋白、低碳水化合物的減肥方式,但是我是吃蔬菜和水果的, 當我第一次聽說這種方式的時候,有點震驚,這是一個大學的老師講給我 ...
謝謝你的信任,有什麼結果請分享給我們。

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