您的朋友--膽固醇（二）

您的朋友—膽固醇（二） 

    膽固醇也是消化系統功能正常運行不可缺少的物質，因為它是製造膽鹽的原材料，膽鹽幫助機體消化脂肪，並在機體解毒、排毒的過程中起著重要的作用。

    膽固醇的另一項非常重要的功能是，機體利用它來製造維他命D。維他命D具有很多重要的生命功能，包括抗癌、抗病毒、細菌和黴菌的感染，預防心臟病和自身免疫病的發生，保持骨骼的健康和幫助穩定血糖等。最新的研究發現，增加維他命 D 的血液含量從 29 ng/mL 到38 ng/mL就降低了癌症發病率的62%（維他命D水平的正常範圍是40 – 80ng/ml）。

以下食品中含有豐富的膽固醇：

1.       魚子。魚子是含膽固醇最豐富的食品，每100克魚子中含有588毫克的膽固醇。

2.       鱈魚肝油。每100克魚肝油中含有570毫克膽固醇。毫無疑問，鱈魚肝油被譽為非常健康的食品，有利於我們身體的整體健康。

3.       新鮮的雞蛋黃。它的膽固醇含量是每100克含有424毫克。

4.       每100克天然奶油中可提供218毫克的膽固醇。

5.       冷水魚和貝類，例如三文魚、沙丁魚、鯖魚和蝦等都是膽固醇的很好的來源，範圍在173 – 81毫克/100克。

6.       每100克豬油可提供94毫克的膽固醇。

         如果食品中能夠提供一定量的膽固醇，將會極大的減輕機體大量製造膽固醇的負擔，這樣機體能夠利用所需要的能量和營養去做其它重要的工作。

膽固醇水平過低的危害：

•       抑鬱，自殺傾向

•       暴力行為

•       增加炎症

•       增加患癌症的風險

•       與帕金森綜合症有關

•       損傷心臟

•       損傷大腦

•       加速衰老

吃素的人，特別是絕對素食者（不吃任何與動物食品有關的食品，普通吃素的人可以吃少量的雞蛋和奶製品）容易產生以上癥狀，根據體內缺乏膽固醇的程度，癥狀有輕有重，嚴重者會導致大腦功能的失調，甚至會出現一些奇怪的信號，比如有些人想自殺，有些人暴力、殺人，他們認為這樣做是正確的，因為他們的大腦已經不是正常人的思維了。很多殺人犯就是絕對素食者，例如希特勒，還有發生在美國Connecticut的槍殺事件，殺人者也是絕對素食的人。當然這些是個別現象，他們已經到了非常嚴重的地步，事實上，早在殺人之前，他們的行為已經就非常古怪了。所以，飲食不當決定了你的身體健康，還決定了你的思維、行為、溝通和對生活的態度，大腦和身體是分不開的，對身體不健康的食品，同樣對大腦也不健康。

膽固醇低的另一個原因是過量的吃降膽固醇葯，除此之外，降膽固醇葯有很多副作用，包括：

•       抑制輔酶Q10的產生，造成機體缺乏輔酶Q10。輔酶Q10是機體製造能量所必需的物質，缺乏輔酶Q10會損傷心臟和大腦組織（因為心臟和大腦需要最多的能量），產生各種衰老性疾病。

•       傷害肝臟。肝臟具有500多項生命功能，特別是解毒的功能。肝臟是一個非常有效的毒素過濾器，食品經過消化以後，無論是營養物質還是毒素，都被小腸吸收進來，如果沒有肝臟的有效解毒，這些毒素將進入機體的生命器官，使它們產生疾病。毒素侵害到哪裡，哪裡就會產生相應的疾病。

•       肌肉痛，丟失肌肉。

•       損傷記憶。

•       抑鬱。

吃降膽固醇葯以後，在某一時間段之內可能會出現膽固醇水平過低的現象，因此也會出現一些缺少膽固醇的癥狀。另外，由於膽固醇是製造性激素的原料，因此缺乏膽固醇容易導致男性的性功能低下。研究證明，性無能的男性中，有70%的人在吃降膽固醇葯。我在這裡並沒有反對吃降膽固醇葯的意思，我的意思是同時應該改變飲食和生活方式，這樣才能徹底解決膽固醇高的問題，否則你自己的身體將會受到破壞，因為降膽固醇葯只能暫時解決膽固醇高的現象。另外，吃降膽固醇葯的人應該補充輔酶Q10以滿足機體的需要，同時還應該經常檢查肝臟，明白這一點的醫生會告訴你，不一定所有的醫生都明白這一點，因為製藥公司在培訓醫生的時候，對葯的負作用常常是輕描淡寫，一帶而過，不引起人們的注意。