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為什麼會膽固醇高?原因之三,炎症

作者:回歸自然  於 2013-3-26 07:19 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活|已有5評論

關鍵詞:膽固醇, 炎症, 自由基, 毒素, 食品

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為什麼會膽固醇高?原因之三,炎症

 

前面講過,精製碳水化合物導致機體的血糖水平急劇升高,從而刺激機體大量快速的分泌胰島素,過多的胰島素可導致肝臟分泌大量的膽固醇。飲料中的果糖雖然不能引起血糖水平的快速變化,但是,研究表明,過多的果糖能夠使機體的肝臟和肌肉對胰島素產生耐受,造成機體的內分泌失調,結果同樣導致肝臟製造大量的膽固醇。

    大量的研究表明,體內的膽固醇升高是機體的一種保護機制,它不是導致心臟病的因素。有一項長達6年、涉及到49,000名婦女(50 – 79歲)參與的研究結果表明,低膽固醇的飲食和不限制膽固醇的飲食,對於發生心臟病和中風來講,二者沒有任何區別。最新的研究認為,當體內有炎症和創傷發生時,機體對此的自然反應是清除炎症,修復創傷,使傷口癒合。機體在做這些工作時,必須要有大量的膽固醇的參與,因為每個細胞的產生都需要膽固醇。當心血管系統中由於自由基的破壞而產生炎症時,膽固醇就會來到現場,幫助機體進行修復,不幸的是,膽固醇容易被自由基所氧化,而氧化的膽固醇對心血管系統具有破壞作用,導致動脈硬化。由此可見,解決膽固醇高的問題應該首先找出產生炎症的根源,而炎症的產生主要來自於我們的飲食不正確,如果你詳細記錄每天所吃的食品,就會發現,你吃了太多不應該吃的導致機體產生炎症的食品(關於這方面的知識請讀者參考蛋白一章中的消化與吸收部分)。

    遺傳基因也是導致膽固醇高的一個原因。但它不是決定的因素,並不意味著有膽固醇高的遺傳基因,體內的膽固醇水平就一定會高。決定體內膽固醇水平的主要因素是生活的方式,包括飲食、鍛煉、壓力和其它精神因素。

   

導致身體產生炎症和創傷的原因

       吃過多的糖和精製碳水化合物。前面已經講過,糖和精製碳水化合物導致機體產生大量的胰島素,過多的胰島素可使機體產生炎症,特別是心血管系統中的炎症。

       自由基。分子中缺少一個或多個自由電子,這種分子就是自由基。自由基非常不穩定,它的搶奪能力非常強,能夠從周圍的任何物質中搶奪一個或多個電子使自己成為穩定狀態。這些被搶奪的物質包括細胞、蛋白、酶、脂肪、膽固醇和維他命D等,當大量的這些物質被自由基破壞時,機體就產生了炎症。

       高溫烹飪的食品。食品在高溫烹飪的過程中產生大量的高級糖化終端產物(AGES),AGES可在體內產生大量的炎症,也是導致各種衰老性疾病的一個重要原因。

       消化系統疲勞。消化系統疲勞會導致消化慢、消化不徹底,從而導致體內微生物的發酵。微生物在發酵的過程中能夠產生大量的毒素,使機體產生炎症。

       氫化脂肪和反式脂肪。這兩種脂肪干擾機體的代謝,產生大量的自由基,導致機體產生大量的炎症。

       不運動。運動會增加機體的代謝速度,促進血液循環,使代謝廢物能夠及時排出體外,及時把營養物質送給每個細胞。缺乏運動將導致廢物在體內的蓄積,結果產生炎症。

       吸煙。吸煙可產生大量的自由基,最明顯的例子是嘴角周圍的深皺紋,因為自由基可破壞組成皮膚和保持皮膚健康的膠原蛋白和彈性蛋白,這些自由基在體內同樣破壞機體的細胞、組織和器官,產生大量的炎症。

       壓力。機體在過多的壓力下可產生大量的自由基,導致內分泌的紊亂,礦物質的不平衡,這些都能使體內產生大量的炎症。

 

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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 寒楓109 2013-3-26 08:20
蜂蜜應該沒問題吧?
回復 yulinw 2013-3-26 10:50
   唉,現代人每人都佔了幾條了~~
回復 回歸自然 2013-3-27 04:05
寒楓109: 蜂蜜應該沒問題吧?
organic、unrefined and unpasteurized 蜂蜜是好的。
回復 寒楓109 2013-3-27 07:38
回歸自然: organic、unrefined and unpasteurized 蜂蜜是好的。
好像市場上沒有看到過。 現在連蜂蜜都得是organic的了。  
回復 回歸自然 2013-3-28 04:25
寒楓109: 好像市場上沒有看到過。 現在連蜂蜜都得是organic的了。   
是的,一切食品都變了,表面上看是一樣的,名字也沒有變,但實質變了,變到了影響你健康的程度,所以我們必須注意,否則受害的是我們自己。

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