倍可親

出國后我學會的第一個技能——包粽子

作者:秋天的記憶  於 2014-6-1 05:55 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:前塵往事|已有79評論

關鍵詞:技能

 

記得剛來加拿大那會,都還沒有工作,每天看著帶來的那一點點人民幣在一天天變少,六塊人民幣當著一元加幣在用,買一根蔥都感覺在割自己的肉,心裡很著急,決定讓LG安心地學習,自己隨便去找一份工來貼補家用。


傍晚的一天,我叫上家人,到附近超級市去逛,說是去逛,其實是想去找份工作。超市離我們住的地方不太遠,走路半個多小時。問了問周圍的商店和餐館要不要人,答案都是NO 正要離去時,我建議到超市後面的小工廠去看一看。背面全是一排排廠房,都是小型的工廠。由於已是晚上9點過,大多都關了門,家人都勸我說回去吧!可我還是不甘心,又去問了兩家,他們對我說現在暫時不要人,留個電話以後再聯繫,其實就是沒戲了。


我仍然不死心,又朝前走,看見有一個食品廠還亮著燈。我推開虛掩的門往裡看,這是一間前店后廠的一個小作坊,外屋大約有五、六個平方,兩個冰櫃和一張辦公桌,屋裡沒有人,裡間的門口坐著個老太太好像在包粽子。我喊了一聲有人嗎?老太太看了看我,就對旁邊的一個小夥子說什麼,小夥子立刻朝我走來。他問我要做什麼,我告訴他是來找工作的,他讓我等一等,轉身到裡屋去了,我也跟著進去。


這時一位四十多歲的女人過來,她是這裡的老闆娘叫陳太。第一眼看見她就不太喜歡,長的很兇,感覺她是一個不可接近的人。她問我來加拿大多久了,做過工沒有,我如實地說了。在回答她問題時,我就在觀察旁邊老太太包粽子的過程,所以當老闆娘問我會不會包粽子時,我響亮的回答,會。她馬上叫我試一個。於是我熟練的拿了兩張粽葉,把它疊成漏斗狀,然後把米灌進去,包好后開始纏上繩子。因為我從來沒有包過,怎麼也纏不好,心裡開始著急起來。這時陳太對我說,你包一個老太太那一種看看,我這時才看清楚原來她包的和我包的完全不一樣。但我還是試了試,怎麼也不會,我想這份工肯定沒有了。這時聽見陳太對我說,你疊粽葉的動作挺熟練的,要不你明天過來,我再教你老太太那種,我忙說好、好。


第二天我準時到,看見除老太太以外,還有另外兩個年青的女孩坐在另一邊包,不過她們包的不是老太太那一種,而是長方型的樣式,這種叫鹼水粽。陳太叫我到老太太那邊她教我包,我開始跟她學,過一會她叫我自己在那裡練習包。後來她又叫我去包鹼水粽,原來老太太不願意有人和她競爭,陳太見我學得還快,就對我說從現在開始記數,一個粽子$0.14。就這樣從早上9點干到晚上8點共11個小時,包了140個,掙了$19.6別提我心裡有多高興了,這畢竟是來加拿大的第一筆收入。


第三天,在包粽子同時,我才留意這兒其實環境很差,和國內的街道生產組差不多。工廠很小又有很悶熱,噪音很大。我坐在那裡也沒有人和我說話,因為他們都講廣東話。

 

看到外面的天氣,陽光燦爛,綠樹成蔭,想到在這樣地環境里工作,也不知要打到什麼時候?不知不覺眼淚奪眶而出,心裡有說不出地難過。

 

每天看見別人一天要包400個粽子,我是又急又恨自己太笨。陳太似乎看出了我的心思,過來安慰我,她說不要著急,慢慢來,你很聰明,一學就會,她指著旁邊的女孩說,她們都學了一個星期才會,你比她們快多了。見她這麼一說心裡就好多了。

 

和她相處幾天後,發現她人還很不錯,也不凶,常常教我們包棕的技巧,又快又好。這以後我從每天包一百多個提高到包四百多個,而且時間也縮短了很多。正當我為自己的進步高興時,陳太告訴我,由於今年過高的估計了市場的銷售,他們的粽子積壓了很多賣不出去,只好停產。就這樣結束了我十三天的打工生崖,掙了$509.1臨走時陳太還送了一大袋粽子。















端午節快樂!



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發表評論 評論 (79 個評論)

回復 寧靜千年 2014-6-1 06:14
真不簡單,心靈手巧!鮮賢妻。
回復 rongrongrong 2014-6-1 06:19
端午節快樂!
回復 秋天的記憶 2014-6-1 06:23
寧靜千年: 真不簡單,心靈手巧!鮮賢妻。
還做得不夠。謝謝寧靜兄!端午節快樂!
回復 秋天的記憶 2014-6-1 06:23
rongrongrong: 端午節快樂!
端午節快樂!
回復 嘻哈:) 2014-6-1 06:41
紅豆的?俺也是出國學會包粽子的,只是沒包過幾次,因為買得到了,俺懶
回復 caro 2014-6-1 06:53
  
回復 tea2011 2014-6-1 07:01
能幹〜
回復 高爾夫 2014-6-1 07:23
  
回復 trunkzhao 2014-6-1 07:29
多倫多?
回復 看得開 2014-6-1 07:58
喜歡聽你這樣的平凡往事,你真了不起!

30年前我也只帶了500美元來到美國,交了學費及生活費只剩下5元,到了第二天早就去做工了,工資只夠學費及生活費,那個5元在袋裡呆了幾個月…
回復 方興未艾 2014-6-1 09:11
喜歡看這種娓娓道來的往事,有辛酸也有美好。
端午節快樂!
回復 葉慧秀 2014-6-1 09:14
真心佩服你。
回復 千年等一回 2014-6-1 10:33
昨天的心酸變成了今天美好的回憶。在這樣的音樂下聽秋天娓娓道來。端午節快樂!
回復 心隨風舞 2014-6-1 10:36
自己開店吧。
回復 kzhoulife 2014-6-1 10:40
端午節快樂!
回復 小雨點0514 2014-6-1 10:54
好看 今年爭取回去吃一個
回復 sugela 2014-6-1 11:09
心隨風舞: 自己開店吧。
每年我都來買。。。。哈   
回復 sugela 2014-6-1 11:10
佩服。佩服。
回復 心隨風舞 2014-6-1 11:29
sugela: 每年我都來買。。。。哈    
真的到秋天的記憶家買嗎?有福了。
回復 yulinw 2014-6-1 11:31
   不錯的體驗~

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