烈日當頭談冰鎮汽水
最近持續高溫天氣,談談冰鎮汽水也許是一個很好的話題。
從小就喜歡喝汽水。80年代可口可樂來到中國市場,開始喝可口可樂。我記得每天大概要喝兩罐,由於它能通氣,的確能幫助消化。來到美國后,仍然繼續喝包括可口可樂在內的各種碳酸飲料。
後來聽說這些飲料都是垃圾食品,而且裡面糖分太多,慢慢地就開始減少,到後來就基本不喝了,改喝義大利的帶氣礦泉水。心想,如果能自己製造帶氣的汽水,就可以按照自己的要求來調節糖分和口味,以及含氣量的多少,那該有多好呀!
以前,也曾經看到過自製汽水裝置的廣告,由於工作忙,沒有太在意。最近去 TARGET 閑逛,看見自製汽水的裝置: SODASTREAM PLAY, 它是一種 SPARKLING WATER MAKER. 不由自主地停下腳步仔細查看了一下。原來安裝十分簡單。於是就買了一台回家。如圖一和圖二所示:
按照說明書的要求,先將裝置放倒下,將CO2 儲氣瓶插入此裝置內。聽到咔嚓一聲就可知道安裝完成了。然後把裝置重新豎起來。如圖三所示。
第二步是把裝置上的一塊有機玻璃板拉出來,如圖四所示。把該產品所提供的一個瓶子裝上你要喝的水(水的位置瓶子上有標識,水的溫度最好是接近冰點以便可以溶解更多的氣體),按照圖示插入,到底。然後把瓶子推到垂直位置。此時這個瓶子就掛在上面,不會掉下來。接著按一下瓶子上面的方框,要按到底,維持(根據你自己的要求)數秒鐘或者幾十秒。再按照圖示把瓶子斜過來,最後把瓶子取出。如圖四所示。
根據你的愛好把果汁或者味料加入,再加入冰塊,你的冰鎮汽水就這樣製造成功了!你可以慢慢享用你的美味汽水了!