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【原來熟透的香蕉比較好】

作者：山口百惠於 2013-4-14 10:34 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:知識寶囊|通用分類:網路文摘

【原來熟透的香蕉比較好】

您可能會發現不久的將來香蕉會缺貨 !!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大人小孩都喜歡吃香蕉，每日五蔬果疾病遠離我。根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF，而且香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此專家們研究認為,香蕉具有的免疫激化作用比較溫和，在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高，但對病人，老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍。研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90 分鐘劇烈的運動。但是，香蕉不單隻提供能量，還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。

1. 憂鬱症：
患憂鬱症的人在吃過香蕉後。感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳，提升情緒。

2. 貧血：
香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。

3. 血壓高：
香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。

4. 腦力：
在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始於早餐，午休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。

5. 便泌：
香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。

6. 宿醉：
香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和製做炭水化合物。

7. 心絞痛：
香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。

8. 早上無精打彩：
早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。

9. 蚊釘蟲咬：
用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。

10. 緊張：
香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。

11. 體重肥胖：
澳洲心理學家研究發現，工作壓力大，讓員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖的通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的慾念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，以降低身體內的血糖水平。

12. 胃潰瘍：
香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應，香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

13. 體溫控制：
在不同國家，地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，可以用作降低身，心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉。

14. 戒菸：
香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 和B12，也含鉀和鎂，可以複元戒菸者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。

15. 壓力：
香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。

16. 中風：
據著名醫學雜誌「The New England Journal of Medicine」的研究指出,長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質，多兩倍碳水化合物，多三倍磷質，多五倍維生素A和鐵質，多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」

17. 香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 :
在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫，疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。

文章中指出，香蕉保護眼睛的功能：首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老！

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