【百度百科】:小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物,學名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦 或者淡水小龍蝦。克氏原螯蝦因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。
淡水龍蝦(crawfish,又名 crayfish)
Seafood Lover pls be careful.These creatures are actually NOT Lobsters.Pls read on..
愛好吃海鮮的食家請注意,以下這種生物其實並不是一般的龍蝦,請繼續看下去。。。。
又名蝲蛄、螯蝦等等

Please be alert of this food item...
請警惕這種食品項目
It may infect your lung.
它可能感染你的肺
【百度百科】:在洞庭湖水域調查時我們發現,在沅江市的水上水產交易市場立著這樣一塊石碑,「此處有血吸蟲,下水需做防護」。那麼小龍蝦在這樣的水域生存,是否有可能成為血吸蟲寄生的宿主呢?為此,我們走訪了沅江市衛生防疫局。這位局長告訴我們,血吸蟲只是寄生在釘螺當中,目前還沒有找到小龍蝦當中寄生有血吸蟲的證據。但是專家也證實小龍蝦的確是肺吸蟲的中間宿主。


Do not eat these mini lobsters.
不要吃這些小龍蝦

【百度百科】:記住,死了的小龍蝦是不能吃的。
These mini crustaceans are literally the garbage cleaners in the sewage treatment plants .
這種克氏鰲蝦喜歡生活在污濁的水溝里,它們實在是污水中的「垃圾處理員」。
The 'dirtier' the water, the fatter these mini lobsters become.
在越污穢的水裡,這些小龍蝦長得越肥大。
【百度百科】:深紅色的小龍蝦可以在污濁的淤泥中生存繁殖。
Their lungs are full of worms and their flesh saturated with poisonous metals.
他們的肺部充滿了蠕蟲和他們的肉體與有毒金屬飽和
【百度百科】:小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的,細菌和毒素只會越來越多地積存在體內。
Merchants somehow found a way to get these marketed to eateries.
不擇手段的商人找到某種辦法讓這些小龍蝦銷售給餐館
Do not order this dish.
到餐館用餐時,不要點這道菜
【百度百科】:上海等地食品藥品監督部門曾在一些水產市場查出攤主用所謂「洗蝦粉」給蝦去污,不同的「洗蝦粉」成分不同,有的是鹼性物質,有的是檸檬酸和亞硫酸鹽,後面這兩種成分屬於合法的食品添加劑,但「洗蝦粉」中還有很多沒有分離出來的成分,使用此產品會給消費者健康帶來隱患,甚至有引起癌症的風險。
Pass this on to those friends who may want to try these mini 'lobsters'.
請把這項訊息傳達給那些有意嘗試這小「龍蝦」的朋友知道
Let us all be careful!
請大家小心警惕!


請到以下【百度百科】
http://baike.baidu.com/view/49331.htm?fr=ala0_1

或【維基百科】網站參閱有關此種生物的詳細解說 :
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E9%BE%99%E8%99%BE