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童年的味道2------無米粿

作者:楊立勇  於 2014-4-19 01:53 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有2評論

「無米粿」這個名字有點荒唐,因為其實它的主要原料就是米!
它和粿條,糕粿是手足兄弟,只是形狀和吃法不同。
它做的有點像半個被挖掉蛋黃的雞蛋。先用蒸鍋把它們蒸熱。
中間放的配料,是蘿蔔乾剁得很細很碎,用油煎炸至四處飄香,再澆上一種潮州獨有的甜醬油,就可食用了。



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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 fanlaifuqu 2014-4-19 03:00
聽著介紹似乎一般般。
回復 小雨點0514 2014-4-19 12:06
做法介紹的太簡單,想做都做不成的!!!

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