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中國的食品安全問題才是壓垮駱駝的最後一根稻草.

作者：arznith  於 2014-7-17 11:52 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談|已有8評論

關鍵詞：食品安全, 中國, 駱駝, 蔬菜

我在西南半山區的一個小縣城生活,最近三次買蔬菜,次次加工后都是一股農藥味,根本無法入口,現在簡直不知道該吃什麼菜了.
 
這問題,仔細一想,才感覺麻煩,不說小的細節的什麼濫沒濫用農藥等問題,這問題背後是國家根本"無法管"和根本"不敢管"的問題,嚴重呢!一旦一個國家在最基本的民生面,出現了根本無法管和根本不敢管的問題,那麼這問題就是毀滅這國家的問題!
 
為什麼說食品安全問題根本無法管?任何問題要管理,都必須滿足三個過程:利益,監督,責任,都必須滿足這三過程中的任意兩點的平衡匹配,才能最後形成有效管理這東西,食品安全管理也不能例外,這是必然.可是如果我們來看看中國目前的食品安全的第一個過程---利益,那麼很明顯的會發現,目前種菜是根本沒利益的行為,而消費者也根本承擔不起菜價的再提高，對農民而言，當農民工在外打工,在建築業,沒任何技術的小工都最少120元一天,這問題讓任何的個體菜農根本就沒利益,種糧就更不用說了,任何留守的務農的農民,很明顯根本是達不到人均1.5萬元年收入的.這個問題再把菜販和農民分開看，菜販可以達到人均2萬元左右的純收入，但是這裡分析下農民的菜價和菜販的菜價---最基本的原則是菜販銷售的菜價是農民菜價的3-5倍，任何地方最少都是這，消費者根本不可能承擔更高的菜價！這兩者再對比，你會發現中國的蔬菜價格里，農民只佔一份，菜販只佔一份，而其他的更多的菜價全被權力和暴力拿走了的，這就是現實！這樣利益問題你如何管？對於消費者，你沒漲價的空間，對於生產者和任何節的流通者，你也根本沒有任何的調整利益空間。
 
利益問題無法管，那麼責任問題呢？民以食為天，食品上出問題，食品安全的責任如何管？按中國的食品產銷體系，食品安全出問題，假設就是農民的菜有問題，那麼讓農民等生產者來賠償也肯定賠不起，同時這不光是賠不起的問題---這裡必須涉及利責相當的基本原則問題，按普通蔬菜食品的價格形成，你不可能讓菜農來承擔這完全責任，而中間體系的複雜，責任的劃分是相當困難不說，甚至根本也無法追究責任---也假設就是菜農的菜有問題，那麼你就不可能讓其他環節來賠償，對么？但這和前面的利責相當是個悖論，也就是說，除非是故意刑事類型的投毒或假冒偽劣食品問題，對於濫用農藥等，你根本不可能追究任何人的任何責任。
 
當利益和責任都不能形成最基本的平衡匹配的時候，監督這東西，能做什麼？在這樣的體系下，菜農濫用農藥是必然，而監督體系根本就不能作為，無作為，是必然。這樣下去，食品安全就必然是一句空話，而大家對食品安全的不滿，如同體內不斷積累的農藥殘留等，必有一日從量變到質變。
 
好，如果國家要強行管，那麼敢不敢管？如果不濫用農藥化肥等，菜農手裡的菜價立刻上漲3-5倍，這個沒任何含糊，而且是最少程度的漲價，同時蔬菜供應量大幅下降70%，其連鎖反應還必包括糧食價格等。這個大家一看就知道結論：通貨膨脹3-5倍。如果這膨脹3-5倍可以解決問題了還好，可惜的是根本就解決不了問題，這只是強行管的第一步而已，堅決的強行管，就必須建立新的利責平衡體系，要建立這體系，你必須先讓菜農有利益---和外出務工基本收入差不多，也就是說，菜價還得絕對的再漲3倍左右，可這樣中國的計劃體系下的在編人員如何辦？特別是離退休人員？社會根本承擔不了這問題！就算社會承擔起這問題了，那麼繼續強行管，按中國的國情，最有效的方法是恢復供銷制形式的蔬菜超市---取消菜市場，不允許私自賣菜，這可以解決一切的食品安全問題，但是請注意超市的構建問題和目前的房價問題，就算把目前的菜市場全搞成全封閉類型的蔬菜超市，那麼這營運成本還會帶來菜價的再上漲最少50%，同時大量的菜販和中間渠道人員的大量下崗，這也會波及其他的小商戶，無數的小商戶會面臨分流來的從事蔬菜流通人員的盲目競爭，無論新舊小商戶都會大量的破產，看明白問題么---這會造成中國目前最大的具有城市化動力的人群，立刻完全失去動力。
 
搞明白這些問題，國家還敢強行管么？無法管不敢管，這個問題的根本原因還是在計劃體系和計劃體系失效上，如果最後再動用新計劃體系來解決問題，反會帶來更大的問題，，，
 
中國的食品安全問題，一方面迫在眉睫了，一方面如果採取疏導的辦法來，時間也早錯過了---1979年開始就該疏導了，目前遲了，所以，這個基本的民生問題必然是壓垮駱駝的最後一根稻草！

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發表評論 評論 (8 個評論)

回復 arznith 2014-7-17 11:58
吼吼,現在滿市場看,很想買蔬菜,可看到的蔬菜都不敢下手買,鬱悶得很~~~
回復 qxw66 2014-7-17 14:33
我們去辦個農場種菜！
回復 arznith 2014-7-17 16:21
qxw66: 我們去辦個農場種菜！
這文,寫得很差,買菜買憤怒了.本來以為回到小地方,就可以避免大城市的肉菜等基本生活質量問題,但現在看來,這是個夢想.

這文不是指責誰,,,

辦農場,這東西我沒興趣,生態鏈壞了,環境變壞了,土壤也壞了,人心也改變很多了,,,

有個猛招可以解決這問題:國家收購併關閉一切的農藥肥料飼料廠,嚴格禁止任何這類物資的任何交易+超市化農貿市場(必須具備完全賠償能力(相當於銀行準備金制度)+獨立的監督機構(全國任意一法定監督機構說食材有問題,並能證明其來源真實性和可複查性,那麼這食材就有問題,而且引入案例制度).

這猛招,最後必然的結果是,中國的食品全進口:中國這幾十年根本沒形成和強化地方食材的風俗習慣(反而是國家在摧毀傳統),所以,中國人根本不可能如同日本台灣一樣在食品問題上的"愛土愛國".這猛招可以幫毛氏帝國再爭取幾年時間,但幾年後,誰來養活中國?
回復 專治蛋疼2 2014-7-17 19:53
最後一根稻草是對農民的過度剝削。歷朝歷代都是這樣循環往複的。紅朝也不例外
回復 風天 2014-7-17 20:54
耶，駱駝不倒，
只管推啦。
回復 qxw66 2014-7-18 00:17
arznith: 這文,寫得很差,買菜買憤怒了.本來以為回到小地方,就可以避免大城市的肉菜等基本生活質量問題,但現在看來,這是個夢想.

這文不是指責誰,,,

辦農場,這東西我沒興
我們去推翻丫的偽共！
回復 霜天紅葉 2014-7-18 07:00
說得太對了，民以食為天！還有，大量出賣可耕地，從人民口中掠奪糧食，是犯罪！
回復 shanren 2014-7-18 21:23
關鍵在於：對當官的而言不存在食品安全問題------ 有特供嘛。從上到下嚴禁任何形式的特供，逼得當官的自己也面臨這個問題，兩三年內食品安全問題必定能解決！

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