倍可親

【原創】我在紐約涮火鍋--

作者:NYC大龍  於 2012-10-4 09:58 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有7評論

 我是個地道的吃貨啊 -當時在想去了國外怎麼生活啊-怎麼適應啊 ---
還記得剛剛來紐約的時候這裡就法拉盛有間火鍋店,還不是很好吃,現在的紐約火鍋店到處都有,天南地北的都開到了紐約,什麼小肥羊,香巴拉,四川火鍋,等等,紐約現在的華人超市也多了好多,而且什麼樣的食才,都可以買到,我在青島金喜歡吃火鍋,現在我有時間就自己在家做,我還研究了新的調料,加上檸檬的更加美味--下面是我在家做的幾次火鍋-和朋友們分享--。






   我在這裡也經常調一些調料有青島風味的芝麻醬的還有自己研究的醬油檸檬等等好多東西啊-哈哈知識產權啊。
 
新鮮的走地雞要現殺的,在紐約生活方便有雞欄現殺雞等等。

   雞要用威士忌酒腌一下,然後放紅棗和枸杞。
 
  方便的時候可以買條魚,魚一般要買活石斑魚3-4磅的,魚片涮,魚頭和骨加酸菜做湯底。   

  我喜歡涮玉米山藥藕,最喜歡東瓜和大芋頭--。
      
    一般就是雞毛菜,唐生菜,油麥菜等等--。

   
   這裡的中國超市買各種涮火鍋的丸子,都是在美國製造的-還有韓國的魚豆腐很是好吃 ,我喜歡吃炸豆腐條。



 嘿嘿- 我們的LACY也饞了--。
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發表評論 評論 (7 個評論)

回復 NYC大龍 2012-10-4 10:03
和大家一起分享紐約生活記錄,,,。
回復 xqw63 2012-10-4 11:56
  
回復 早安太陽 2012-10-4 12:49
   餓暈了已經。。。。
回復 麥燕萍 2012-10-5 02:54
口水流了一地
回復 Helenzhao1959 2012-10-6 03:23
   好親和的火鍋配菜,龍蝦更是惹人愛。
回復 NYC大龍 2012-10-6 05:24
Helenzhao1959:    好親和的火鍋配菜,龍蝦更是惹人愛。
   一起分享,,,。
回復 NYC大龍 2012-10-6 05:24
幸運貓: 天哪,我太高興在布魯克林認識一個你這樣愛吃會做的青島人啦~。我的朋友幾乎都是青島人,但他/她們都住在法拉盛和曼哈頓上城,離我太遠了,每次聚會在路上都要 ...
這邊青島人還真的不多啊,,,我就沒有遇到過,,,。

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