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正宗北京烤鴨--在紐約

作者：【小蟲攝影】  於 2013-9-26 09:29 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有26評論

朋友介紹說，正宗的北京烤鴨在法拉盛的王子街，我們一行5人就去品嘗。法拉盛停車比較難，希爾頓酒店的停車場也可以停，收費稍微高一些，為了吃正宗的烤鴨，車就停在希爾頓車庫。烤鴨店規模不大，炒菜也不錯，更好吃的是鹵的鴨翅膀的前端-美味極了。可惜沒有拍照，大家已經搶吃一空。。。
 

正宗北京烤鴨

 

大蔥絲

 

甜麵醬

 

百葉炒尖椒

 

鴨骨湯

 

豆瓣魚

 

筍蒜炒肉絲

 

南瓜糕

 

手機照片 謝謝分享

 

正宗北京烤鴨店是由前北京全聚德廚師長張春華主理
該店地址：37－02 Prince Street, Flushing, New York 11354
電話：（718）886－8528





 

 
 
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發表評論 評論 (26 個評論)

回復 fanlaifuqu 2013-9-26 09:48
吃過，不錯！
回復 【小蟲攝影】 2013-9-26 10:20
fanlaifuqu: 吃過，不錯！
沙發，吃烤鴨，敬茶，謝謝分享
回復 天涯看客 2013-9-26 11:29
和37街交口處？俺去過，是很不錯。。。
回復 xqw63 2013-9-26 11:38
為什麼是正宗的呢？是填鴨做的嗎？
回復 caro 2013-9-26 12:35
幸福啊，我們這沒有這種烤鴨店。
回復 專治蛋疼2 2013-9-26 19:29
剛想說有跑焦現象，原來是手機攝影。以後吃飯的時候也要帶上1Dx
回復 越湖 2013-9-26 19:36
湯色好，鴨子皮顏色稍淡，也不錯。菜炒得好，南瓜糕也漂亮。
回復 越湖 2013-9-26 19:36
xqw63: 為什麼是正宗的呢？是填鴨做的嗎？
烤鴨師傅的名字叫做正宗。
回復 xqw63 2013-9-26 21:17
越湖: 烤鴨師傅的名字叫做正宗。
   真會掰
回復 【小蟲攝影】 2013-9-26 23:25
xqw63: 為什麼是正宗的呢？是填鴨做的嗎？
正宗北京烤鴨店是由前北京全聚德廚師長張春華主理
該店地址：37－02 Prince Street, Flushing, New York 11354
電話：（718）886－8528

北京人鑒定，說味道正宗。謝謝分享
回復 xqw63 2013-9-26 23:36
【小蟲攝影】: 正宗北京烤鴨店是由前北京全聚德廚師長張春華主理
該店地址：37－02 Prince Street, Flushing, New York 11354
電話：（718）886－8528

北京人鑒定，說味道正宗 ...
多謝多謝，以後去扭腰，一定到這個店品嘗
回復 【小蟲攝影】 2013-9-27 03:40
天涯看客: 和37街交口處？俺去過，是很不錯。。。
謝謝分享觀賞，你回來了，問好
回復 【小蟲攝影】 2013-9-27 03:47
caro: 幸福啊，我們這沒有這種烤鴨店。
謝謝分享，紐約什麼地方的飯店都有，紐約人有吃福   
回復 【小蟲攝影】 2013-9-27 03:48
專治蛋疼2: 剛想說有跑焦現象，原來是手機攝影。以後吃飯的時候也要帶上1Dx
謝謝分享，吃到一半才想起拍照，連小相機也沒有帶
回復 【小蟲攝影】 2013-9-27 03:56
越湖: 湯色好，鴨子皮顏色稍淡，也不錯。菜炒得好，南瓜糕也漂亮。
『湯色好，鴨子皮顏色稍淡，也不錯。菜炒得好，南瓜糕也漂亮。』 看你也是吃的專家啊。烤鴨皮色淡，是沒有上色。可能這就是北京正宗烤鴨的顏色。？謝謝點評分享
回復 【小蟲攝影】 2013-9-27 03:58
越湖: 烤鴨師傅的名字叫做正宗。
沒有錯。

正宗北京烤鴨店是由前北京全聚德廚師長張春華主理
回復 4小虎媽 2013-9-27 07:19
先讓我嘗一口才是，我可是地道北京人。
回復 【小蟲攝影】 2013-9-27 10:27
4小虎媽: 先讓我嘗一口才是，我可是地道北京人。
地道北京人，應該一看就知道是不是正宗。其實我沒有對比，因為我不是北京人。     謝謝分享
回復 曉曼 2013-9-27 10:32
   好香。。。
回復 越湖 2013-9-27 13:42
【小蟲攝影】: 『湯色好，鴨子皮顏色稍淡，也不錯。菜炒得好，南瓜糕也漂亮。』 看你也是吃的專家啊。烤鴨皮色淡，是沒有上色。可能這就是北京正宗烤鴨的顏色。？謝謝點 ...
烤鴨皮本來就不用上色的。只需要用點兒蜜水就能搶火，漂亮的顏色就出來了。
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