2015年2月26日,我們跟著南美旅遊團,來到了阿根廷的一家郊外農場。觀賞馬術,品嘗譽滿全球的阿根廷牛肉。當我們一行人抵達時,天氣晴好。綠油油的草地一望無垠,牛羊成群,騎馬和馴馬人忙綠,駿馬飛馳嘶鳴:
參天大樹的林蔭大道,直通農場創始人的舊居,保存完好的原農場主居室供遊人參觀。圍著白色圍裙的阿根廷姑娘們有的在說笑,有的在走廊上發獃。而用原木搭建的餐館規模很大,進出口處的小賣部門庭上掛著琳琅滿目當地特產。
早就聽說阿根廷的牛肉是世界上最好的,導遊介紹說:這家的烤肉非常有名,尤其是血腸,其它地方很難吃到,推薦到訪者要好好品嘗。而實地參觀阿根廷傳統烤肉的爐火和程序,是這次農場之行的重頭戲。果然不失所望,這位正在爐火前忙乎的大師傅,非常友好熱情,見到我脖子上掛著相機,就主動地停下手中活,微笑著讓我先咔嚓咔嚓幾下:
開吃了,世界上最牛最正宗的阿根廷烤肉,終於聞到了香味,幾位俊男美女端著烤肉來了,怎麼樣,帥吧?
分享幾張小皮狗攝製的烤肉照片,鼓勵朋友們一邊看,一邊將口水滴滴答答流滿電腦桌面上,哈哈哈。
粉紅鮮嫩汁水欲垂:
焦老醬汁閃閃發亮:
火候適中恰到好處:
血腸配紅綠成藝術:
香酥雞皮里肉玉色:
雞蛋布丁蜜汁油桃:
阿根廷人,確實是將上好的肉類,用心調理,凸顯出一種傳統和吃的藝術。
祝各位網友長周末快樂!