倍可親

【四格照片】未煮的鴨子

作者:飛鳴鏑  於 2014-11-12 14:29 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:攝影街拍|已有45評論

關鍵詞:水鴨, 烏龜, 滋陰補腎, 狗肉, 鹿肉

最近忽然得了個貝殼第一大廚的虛名,弄得人家準備回家攤牌,實在於心不忍,想干點實事來彌補。今一大早走到小溪旁,看看有沒有貝殼田螺之類,炒盤,多少也與貝殼有點關聯。

誰知小溪里早有吃田螺、貝類的水鴨。這水鴨與吃草的鵝不同,它們吃螺吃貝連殼一起吞。今天遇到它們肯定沒戲了。

記得當初香港來的老移民告訴咱:想滋陰補腎,去抓水鴨,去寵物店買烏龜。上次在廣州,一個北方來的律師說,他專門帶人到山莊吃水鴨之類,每桌收一兩千塊。一般中老年人和體虛的人,一吃補品就上火,因為補品通常是溫性,甚至是熱性的。所謂上火,就是血液中荷爾蒙,特別是雄性荷爾蒙過多。有些人吃蝦、吃雞、吃羊肉都會上火,狗肉、鹿肉就更受不了,這是所謂虛不受補。而水鴨、烏龜是涼性的,吃了會補而不燥,想滋腎者多多錢也樂意掏。

當這兩水鴨發現我是華人,嗖嗖的兩聲就沒影了。



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發表評論 評論 (45 個評論)

回復 越湖 2014-11-12 14:41
看見鴨子戲水,就聞到水鴨湯的香味……,
國人的想像力比迅哥兒筆下不知道快多少。
回復 飛鳴鏑 2014-11-12 14:46
越湖: 看見鴨子戲水,就聞到水鴨湯的香味……,
國人的想像力比迅哥兒筆下不知道快多少。
鴨子判斷力比人還厲害
回復 越湖 2014-11-12 14:53
飛鳴鏑: 鴨子判斷力比人還厲害
兩種力量使人或動物成為短跑冠軍。一是貪,二是怕。估計那鴨子是怕。
回復 飛鳴鏑 2014-11-12 15:09
越湖: 兩種力量使人或動物成為短跑冠軍。一是貪,二是怕。估計那鴨子是怕。
以前有人偷鴿子吃,越吃越不中用,原來鴿子吃過避孕藥,貪不得。
回復 light12 2014-11-12 19:10
  
回復 9771 2014-11-12 20:14
村北面的龍老師留神了:有人意圖動搖你貝殼養生龍頭大佬的江湖地位,晤講得笑~
不要說學生沒提醒您、。
回復 fanlaifuqu 2014-11-12 20:20
這麼聰明,那也是中國鴨!
回復 格物便是致知 2014-11-12 20:45
20年前,俺曾在鹿鳴飯店吃了一大盅燉仙鶴,回家后五臟六腑滾燙,發高燒三天三夜,這東西太上火了,毒呀
回復 9771 2014-11-12 21:42
格物便是致知: 20年前,俺曾在鹿鳴飯店吃了一大盅燉仙鶴,回家后五臟六腑滾燙,發高燒三天三夜,這東西太上火了,毒呀
格物兄,你的反應是食物中毒,不是過補。
回復 法道濟 2014-11-12 23:00
水鴨是什麼鴨?是不是除了北京鴨以外的都稱水鴨?
回復 9771 2014-11-13 00:34
法道濟: 水鴨是什麼鴨?是不是除了北京鴨以外的都稱水鴨?
只會喝水不會吃其他的鴨叫作「水鴨」。
回復 法道濟 2014-11-13 00:38
9771: 只會喝水不會吃其他的鴨叫作「水鴨」。
光喝水能活嗎?
回復 徐福男兒 2014-11-13 00:39
最後一句傳神。
回復 來美六十年 2014-11-13 02:29
飛鳴鏑: 以前有人偷鴿子吃,越吃越不中用,原來鴿子吃過避孕藥,貪不得。
老人家吃""維他命""丸算囉,,補乜鬼.
回復 Lawler 2014-11-13 02:56
這鬼鴨子,告它個種族歧視!
回復 飛鳴鏑 2014-11-13 05:03
法道濟: 水鴨是什麼鴨?是不是除了北京鴨以外的都稱水鴨?
水鴨繁殖於北美洲北部、歐洲北部、亞洲北部。地域包括法國、義大利、巴爾幹半島一線以北的歐洲地區;和西伯利亞、蒙古、日本北海道;中國的新疆天山山脈、東北北部中部;越冬於中美洲、非洲中部、印度、印度尼西亞、菲律賓,中國海南、廣東、福建、台灣等沿海地區,於每年春秋的遷徙季節,在繁殖區和越冬區之間的廣泛區域均可見本物種過境。水鴨曾經是中國東部最常見的候鳥之一,在遷徙季節,本物種結成遮天閉日的大群從天空飛過,景象非常壯觀。據野外調查的結果,1970年代在中國廣東沿海越冬的野鴨中有超過1/3的個體系本物種,由於本物種數量巨大,且肉質鮮美,中醫傳統理論認為本物種可以作為藥物,造成本物種遭到非法捕獵的嚴重威脅,數量正在不斷減少,早已不復當年的盛境。
回復 飛鳴鏑 2014-11-13 05:07
法道濟: 水鴨是什麼鴨?是不是除了北京鴨以外的都稱水鴨?
水鴨(Anas crecca),學名:綠翅鴨,又名:鳧、小麻鴨、巴鴨、蜆鴨、小食鴨。水鴨,鴨科(Anatidae)鴨屬(Anas)約15種小型鳥類的統稱。產於六個主要大陸和許多島嶼上。屬鑽水鴨(dabbling duck)族。多為受歡迎的獵禽。最有名的是全北區的綠翅水鴨(A. crecca),體長約33∼38公分(13∼15吋),常結成密集的大群。藍翅水鴨(A. discors)體形小,在加拿大和美國北部廣大地區繁殖,於美國南部越冬。桂紅鴨(A. cyanoptera)也分佈於北美洲,羽毛色彩鮮豔,淡紅色,具藍色翅斑。分佈於非洲的霍屯督水鴨(A. hottentota, 即霍屯督鴨)十分沉著,即使附近有獵人開槍射擊,也常在草木中保持不動。水鴨主要是草食性,但某些種(如藍翅水鴨)的食物中可能有25%是動物性。許多種水鴨成群一同起飛,並一起改變飛行方向。 其又稱「湖鴨」。
回復 飛鳴鏑 2014-11-13 05:07
徐福男兒: 最後一句傳神。
    
回復 法道濟 2014-11-13 05:42
飛鳴鏑: 水鴨繁殖於北美洲北部、歐洲北部、亞洲北部。地域包括法國、義大利、巴爾幹半島一線以北的歐洲地區;和西伯利亞、蒙古、日本北海道;中國的新疆天山山脈、東北北
謝謝指點。我對肉味鮮美的鴨子很感興趣。
回復 越湖 2014-11-13 07:16
飛鳴鏑: 以前有人偷鴿子吃,越吃越不中用,原來鴿子吃過避孕藥,貪不得。
聽說過,但不相信。
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